Los supermercados se enfrentaron hoy a un interrogatorio de los parlamentarios sobre si están haciendo lo suficiente para ayudar a los británicos en apuros, con los costos de los alimentos aún en alza.
Aunque la inflación de los alimentos se redujo al 14,6 por ciento el mes pasado desde el 15,4 por ciento anual registrado por el British Retail Consortium en abril, el nivel se mantiene en máximos históricos.
Los alimentos frescos aumentaron un 15,7 %, aunque eso representó una mejora con respecto al nivel anterior del 17,2 %.
Y las cifras separadas sugieren que los artículos esenciales han experimentado aumentos aún mayores, con frijoles horneados aumentando un 22 por ciento y huevos un 19 por ciento.
El panorama sombrío surgió cuando los ejecutivos de los supermercados fueron desafiados por el comité comercial de Commons sobre si están transfiriendo las reducciones en los costos mayoristas, y los gastos generales como la energía, con la suficiente rapidez.
Hay advertencias de que algunas empresas están tratando de reconstruir los márgenes de ganancias a raíz del caos de Covid y la guerra de Ucrania.
La ONS descubrió que los británicos ahora gastan una quinta parte más en tiendas de alimentos que antes de la pandemia, pero obtienen un 3 por ciento menos de bienes.
Para empeorar la miseria, el Banco de Inglaterra ha respondido a la espiral inflacionaria subiendo las tasas de interés, lo que ha hecho que los pagos de las hipotecas se disparen.
Aunque la inflación de los alimentos se redujo el mes pasado desde el 15,4% anual registrado por el British Retail Consortium en abril, el nivel se mantiene en máximos históricos.
Cifras separadas han demostrado que los británicos ahora gastan una quinta parte más con minoristas de alimentos y bebidas que antes de la pandemia, pero obtienen un 3 por ciento menos de bienes.
El panorama sombrío surgió cuando los ejecutivos de los supermercados fueron cuestionados por el comité comercial de los Comunes sobre si están transfiriendo las reducciones en los costos mayoristas, y los gastos generales como la energía, con la suficiente rapidez.
Un estudio de hoy encontró que una de cada cuatro personas dice que la lucha de poder permitirse el lujo de poner comida en la mesa está causando un estrés real y ha empeorado su salud mental.
Los costos de los alimentos también están causando un impacto negativo en el sueño, la dieta y la salud física en general, según una investigación de Which?
Sarah Coles, jefa de finanzas personales de Hargreaves Lansdown, dijo a MailOnline: «El elevado costo de los alimentos nos perjudica a todos, pero afecta más a las personas con ingresos más bajos, porque no solo gastan una mayor proporción de sus ingresos en lo esencial, sino también gastan mucho menos en ellos, por lo que hay muy poco espacio para comprar y vender antes de verse obligados a tomar decisiones realmente horribles sobre lo que pueden permitirse comer.
“Es frustrante que los precios de los alimentos sigan siendo tan altos, pero cada artículo en el estante del supermercado tiene su propio viaje único para llegar allí, lo que determinará cuánto tardará en cambiar la inflación.
‘Algunos son intensivos en energía, mientras que otros son intensivos en mano de obra, y el costo tanto de la energía como de los salarios se ha disparado. Otros tienen cadenas de suministro largas y complejas y tardan en llegar a los estantes, por lo que cualquier caída en los precios mayoristas no se reflejará en un cambio de precio por mucho más tiempo. Puede ver esto muy simplemente por el hecho de que la inflación de los precios de la leche está cayendo mucho más rápido que la inflación de los precios del queso.
“También ha habido una serie de malas cosechas, que se están alimentando de artículos específicos, en particular cosas como el aceite de oliva y el azúcar, que según la ONS han aumentado casi un 50 por ciento desde esta época el año pasado. Para artículos con un alto contenido de azúcar, incluidos los frijoles horneados, esto mantendrá el precio alto.
“Además, hay algunas industrias en las que la presión ha empujado a más agricultores a la quiebra. Tome los huevos, por ejemplo, el aumento del costo de la alimentación a raíz de la invasión de Ucrania hizo subir el precio de producción, pero no podían obtener más por sus huevos en los supermercados. Luego, la gripe aviar golpeó con fuerza, y una combinación de las dos significó que los granjeros renunciaran. En los primeros tres meses de 2022, se produjeron 229 millones de docenas de huevos en el Reino Unido. En 2022, eso cayó un 12 por ciento a 202 millones de docenas. La escasez es lo que mantiene la inflación tan obstinadamente alta.
‘Podemos ver algo de esperanza en las cifras, sin embargo, porque donde los precios más bajos de las materias primas se han trasladado rápidamente a algunos alimentos frescos, hemos visto una disminución de la inflación.
‘En cuanto a las estadísticas de la ONS, la inflación de precios de la leche baja en grasa ha caído del 46 por ciento a fines de diciembre al 28,5 por ciento en el conjunto de cifras más reciente. Todavía es un aumento deslumbrante, pero se está moviendo en la dirección correcta.
La directora ejecutiva de BRC, Helen Dickinson, dijo: ‘Los hogares de todo el país darán la bienvenida a la disminución de la inflación de los precios de las tiendas en junio.
‘La inflación de los alimentos se desaceleró por segundo mes consecutivo, particularmente para los productos frescos, ya que los minoristas redujeron el precio de muchos productos básicos, como la leche, el queso y los huevos.
‘La ropa y los artículos eléctricos también experimentaron una caída de precios, lo que ayudó a los clientes a conseguir una ganga antes de las vacaciones de verano.
«Si la situación actual continúa, la inflación de alimentos debería caer a un solo dígito a finales de este año».
Sin embargo, pidió al Gobierno que abandone una serie de reformas industriales, incluido un nuevo impuesto a los envases para combatir los desechos plásticos y un plan de depósito y devolución para impulsar el reciclaje de botellas.
La Sra. Dickinson dijo: ‘Es imperativo que el gobierno no obstaculice este progreso mediante la introducción de nuevas políticas costosas.
‘Las reformas al impuesto de empaque (responsabilidad extendida del productor) y un nuevo esquema de devolución de depósitos podrían crear una carga adicional de £ 4 mil millones para los minoristas y sus clientes.
«Junto con un aumento en las tasas comerciales y la introducción de controles fronterizos en octubre, estas políticas podrían obstaculizar los esfuerzos del Gobierno para combatir la inflación».
Mike Watkins, jefe de información comercial y minorista de NielsenIQ, dijo: «Si bien los precios siguen siendo más altos que hace un año, la desaceleración en la inflación de los alimentos es una buena noticia para los compradores, ayudada por los supermercados que bajaron los precios de algunos productos básicos».
“Y si los costos de la cadena de suministro global continúan cayendo, es posible que ya hayamos superado el pico de aumento de precios.
«Sin embargo, dado que la mayoría de los hogares necesitan ahorrar dinero, es probable que el comportamiento de compra durante el resto de este año cambie hacia las necesidades esenciales y que el consumo discrecional se despriorice o se retrase».
| % Cambiar | SPI GENERAL En el último año | SPI GENERAL En el último mes | COMIDA El año pasado | COMIDA El mes pasado | NO ALIMENTARIO En el último año | NO ALIMENTARIO En el último mes |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 23 de junio | 8.4 | 0.2 | 14.6 | 0.5 | 5.4 | 0 |
| 23 de mayo | 9 | 0.5 | 15.4 | 0.5 | 5.8 | 0.5 |
Sue Davies, ¿Cuál? jefe de política alimentaria, dijo: «Es bueno ver que la inflación se está desacelerando ligeramente, pero nuestro último rastreador de alimentos y bebidas muestra que los precios siguen aumentando increíblemente rápido».
‘Millones luchan por poner comida en la mesa, y algunos padres nos dicen que se saltan las comidas solo para asegurarse de que sus hijos tengan algo para comer.
‘Ahora es el momento de actuar. El gobierno debe trabajar para obtener compromisos urgentes de los supermercados sobre el almacenamiento de rangos de presupuesto esenciales en todas sus tiendas, particularmente en las áreas donde las personas más lo necesitan, así como también hacer que los precios sean mucho más claros para que los compradores puedan comparar precios y encontrar los productos de mejor valor.
La inflación de los alimentos ha disminuido por segundo mes debido a que los supermercados redujeron los precios de los productos básicos para el hogar
Las cifras impactantes de la semana pasada mostraron que la inflación general del IPC aún no se desacelera
La tasa de inflación obligó al Banco de Inglaterra a subir las tasas de interés nuevamente al 5 por ciento.
¿Según la cual? En la investigación, las mujeres están sufriendo particularmente por la restricción financiera con casi tres de cada diez (30 por ciento) diciendo que su salud mental había empeorado debido al aumento en los precios de los alimentos.
Mientras tanto, un tercio de las personas de 35 a 54 años de edad, los que probablemente sean padres de familias jóvenes, dijeron que los costos de los alimentos habían tenido un impacto negativo en su salud mental.
Los participantes de la encuesta dijeron que viven día a día, mientras que uno describió el problema de los costos de los alimentos como «una nube negra que nunca desaparece».
Más de uno de cada cinco (22 por ciento) había perdido el sueño por el costo de los alimentos y otro de cada cinco dijo que su salud física también se había deteriorado.
