Redacción NM
La agricultura no es un trabajo fácil en Manitoba, especialmente con el clima desafiante de los últimos años, pero los productores de la provincia superan al resto del país en una categoría interesante.
De acuerdo a un informe de Estadísticas Canadá este verano, Manitoba es el hogar de la mayor proporción de agricultores de 35 años o menos en todo el país.
Uno de esos agricultores, Byron Falk de St. Malo, dice que quiere alentar a sus compañeros jóvenes a involucrarse en la industria.
Falk le dijo a Global News que no creció en una granja. Es una empresa que comenzó por su cuenta, pero ha sido una elección de carrera muy gratificante a pesar del arduo trabajo.
“Cuando ese nuevo becerro nace en primavera y lo ves corriendo, o pones esa semilla en el suelo y una semana después brota… existen estas realidades que requieren tiempo, dinero, inversión y trabajo duro, pero… Hombre, cuando empieza a funcionar y ves el resultado…
“Creo que esa es la parte que me mantiene en ello, además de estar al aire libre todo el tiempo”.
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Falk dijo que esta primavera ha sido nada menos que un desafío, y que solo está sembrando algo esta semana, pero sigue siendo optimista sobre su decisión de dar el paso a la agricultura a pesar de los largos días y las largas noches.
Según los datos del censo agrícola de 2021 de Statistics Canada, Manitoba, que tiene la tercera área agrícola más grande del país, tiene más del 11 por ciento de sus operadores agrícolas identificados como de 35 años o menos.
Eso es notablemente más alto que el porcentaje canadiense general de 8.6.
Manitoba también está siendo impulsada por un aumento de mujeres agricultoras, según el informe. La proporción de mujeres operadoras en la provincia aumentó del 23,8 al 26,5 por ciento, lo que representa un total de 5.150 agricultores.
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