La imagen del pico de la montaña Matterhorn se eliminará del empaque de Toblerone después de que parte de la producción de la barra de chocolate se traslade fuera de Suiza, lo que significa que no cumple con las restricciones de marketing relacionadas con el uso de la iconografía suiza.
La montaña de 4.478 metros de altura (14.690 pies), cuyo pico piramidal casi simétrico refleja la forma de la barra de chocolate con almendras y miel, será reemplazada por una cumbre alpina más genérica, dijo el propietario estadounidense de la marca de confitería, Mondelez. .
“El rediseño del empaque presenta un logotipo de montaña modernizado y aerodinámico que se alinea con la estética geométrica y triangular”, dijo un portavoz de Mondelez a Aargauer Zeitung. El empaque de Toblerone ahora dirá «establecido en Suiza», en lugar de «de Suiza».
La legislación “suiza” introducida en 2017 restringe el uso de la cruz blanca sobre fondo rojo de la bandera nacional, así como otros indicadores de procedencia suiza, en alimentos, productos industriales y servicios.
Para que los productos alimenticios se comercialicen como «hechos en Suiza», el 80 % de las materias primas deben provenir del país y la mayor parte del procesamiento tiene lugar allí. Para la leche y los productos lácteos, la cuota requerida es del 100 %, con excepciones para los ingredientes que no pueden obtenerse de Suiza, como el cacao.
Los estudios han demostrado que ciertos productos con la marca «hecho en Suiza» se venden a un precio un 20 % más alto que los productos comparables de otros orígenes, con un aumento del precio de venta de hasta un 50 % para los artículos de lujo.
Desde 1908, se produce en la capital suiza, Berna, Toblerone, cuyo animal heráldico osino se esconde dentro de la imagen del Matterhorn en el envase. El nombre de la golosina es un acrónimo del apellido del inventor de la barra, Theodor Tobler, y turrónun turrón de almendra tostada típico de las tradiciones navideñas del suroeste de Europa.
En 2016, Toblerone acaparó los titulares cuando aumentó los espacios entre los trozos triangulares de chocolate en las barras vendidas en el Reino Unido, supuestamente para poder vender el refrigerio al mismo precio pero con un peso reducido de 170 g a 150 g. Un año después, Mondelez también redujo el peso de las barras de Toblerone vendidas en Alemania, con el número de picos triangulares de 15 a 11.
Tales “controversias” le garantizaron a Toblerone una racha de mercadeo gratuito, y según se informa, las ventas aumentaron a pesar de la supuesta indignación entre los clientes. La barra volvió a su forma original en 2018.
Mondelez, propietaria de Toblerone desde 2012, anunció el año pasado que a partir de finales de 2023 trasladaría parte de la producción a su planta en Eslovaquia, donde también produce el chocolate Milka de la marca fabricado originalmente en Suiza.
