Redacción NM
Durante Navratri, muchos devotos observan un ayuno y se abstienen de comer alimentos como cebolla, ajo y comida no vegetariana. En caso de que usted también lo esté, la nutricionista Rujuta Diwekar tiene un plan de comidas que agregará la «diversidad tan necesaria a nuestras dietas, vencerá la monotonía de roti sabzi, dal chawal, y es una buena manera de infundir grasas esenciales, minerales y fitonutrientes en nuestras vidas”.
Según la nutricionista, Navratri, entre muchas otras cosas, se trata de ser disciplinado con la comida para ayudar a nutrir nuestro cuerpo. “Es la época del año cuando el final de Pitru Paksha conduce al comienzo de Navratri. Ambos, a su manera, son un medio que utiliza la comida o el anna como herramienta de aprendizaje. Pitru Paksha se trata de la caridad y de ofrecer comida a los ancestros que ya no viven en sus cuerpos y en el reino de nuestro mundo. Y Navratri, entre muchas otras cosas, se trata de mantenerse disciplinado con la comida para ayudar a nutrir el principio creativo y femenino en nuestros cuerpos físicos”, subtituló su publicación de Instagram.
Upavaas, o el ayuno, ayuda a uno a «permanecer cerca de la realidad» y es «mucho más que comer esto y no comer aquello», dijo y agregó que los «beneficios inmediatos» de la comida incluyen hacerte «menos malhumorado, ayudar a equilibrar las hormonas, alisado digestión, aclarar la piel y hacer que el cabello sea denso.
Como tal, si está ayunando, estas son algunas de las opciones que puede probar
*Yo solo — al levantarse: Frutas frescas, un puñado de nuecespasas remojadas durante la noche con kesar.
*comida dos — desayuno: Singhare ke pakode, sabudana khichdi, batata con dahi, alu ki kheer, chana poori y halwa (en el último día).
*comida tres — almuerzo: Rajgira o kuttu o singhare atta ki roti con alu o arbi sabzi, Makhane ki sabzi o kuttu ki kadhi con samo chawal, upasacha thalipeeth.
*comida cuatro — cena: Samo chawal con dahi, jhangora kheer, paneer ki sabzi con kuttu o cantar o rajgira o harina de plátano ki roti
*A media comida — Fruta fresca, batido, chaah, shikanji, kheer, shakargandi ki chaat, sabudana wada con dahi.
“Haga modificaciones según la región de la que proviene y de acuerdo con lo que apruebe su abuela”, sugirió.
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