Redacción NM
¿Te preguntas a menudo por qué cierta dieta hace maravillas por tu amigo, pero no hace nada por tu cuerpo? O si es probable que tenga éxito o fracase en un dieta cetogénica? O, cuando se trata de perder peso, ¿es el ejercicio más efectivo que la elección de alimentos? Las respuestas a estas preguntas podrían estar en tus genes.
Según Amol Naikawadi, especialista en atención médica preventiva y director general adjunto de Indus Health Plus, el análisis genético de una persona contribuye a un área en crecimiento de la medicina nutricional que ofrece planes de dieta personalizados basados en ‘nutrigenómica’ para que las personas tomen decisiones más informadas sobre su hábitos de vida y salud.
¿Qué es la nutrigenómica?
Naikawadi define la nutrigenómica como el estudio de cómo genes y dieta (nutrientes) interactúan. “Las variantes genéticas (diferencias genéticas) predicen cómo el cuerpo de un individuo responderá a ciertas nutrientes. Por ejemplo, las variantes en el gen ‘FTO’ impactan directamente su metabolismoel gasto energético y el balance energético, así como control de peso. Las variantes del gen FTO determinan cómo su cuerpo metabolizará los carbohidratos, las grasas y las proteínas”, dice.
El experto añade que se puede elegir un Plan de dieta que funciona bien según su genética bajo la guía de un dietista.
“Los resultados de las pruebas nutrigenómicas nos ayudan a tomar nuestras decisiones dietéticas diarias de una mejor manera”, dice, y agrega que su variante genética puede indicar que es más probable que:
1. Desarrolla presión arterial alta o colesterol: Al saber esto, puede evitar que ocurran estas condiciones. Puede reducir su consumo de sodio y grasas saturadas, por ejemplo.
2. Antojo de dulces: Haz un plan de juego para controla tus antojos y evita comer demasiado. Usted podría ser capaz de prevenir diabetes tipo 2 siguiendo estos resultados.
3. Siente nerviosismo cuando bebe cafeína: Ahora sabe por qué se siente inestable después bebiendo cafeina. Puede sentirse inspirado a ignorarlo para siempre.
4. Pierde peso con una dieta rica en proteínas: Saber cómo reacciona tu cuerpo a los macronutrientes como proteínagrasas y carbohidratos le darán la confianza para seguir un plan de dieta personalizado.
5. Quema más grasa con entrenamiento de fuerza o cardio: Enfócate en lo más eficiente la quema de grasa sistema para obtener resultados más rápidos.
¿Cómo funcionan las pruebas nutrigenómicas?
Según Naikawadi, las pruebas de ADN para nutrigenómica se realizan frotando el interior de la boca o con tu saliva, que se envían a un laboratorio para su análisis y recibes los resultados unas semanas después. “Hay 70 o más genes que se pueden analizar de una sola vez”, dice.
Las variantes genéticas (diferencias genéticas) predicen cómo responderá el cuerpo de un individuo a ciertos nutrientes. (Foto: Getty/Thinkstock)
Impacto de la nutrigenómica en tu dieta
El experto agrega que la nutrigenómica le permite determinar qué partes de su dieta afectan su salud y pueden reducir los riesgos de enfermedades.
“Un ejemplo es Alta presión sanguínea. Una cosa es saber si es hereditario, pero otra es ver un fuerte signo genético. Incluso si tiene la variante, no significa que sea inevitable. Con la ayuda de un dietista, puede desarrollar un plan de acción, como reducir el sodio, para vivir una vida más saludable”.
La nutrición personalizada, es decir, las recomendaciones dietéticas adaptadas a su genética, preferencias y predisposiciones, pueden reemplazar los «consejos de talla única» en el futuro, dice Naikawadi.
Sin embargo, advierte que las tendencias genéticas son “pronósticos, no garantías”.
“La nutrigenómica no puede eliminar todo el ensayo y error, dieta, suplementos y rutinas de entrenamiento. Pero el beneficio de la nutrigenómica es que te brinda un enfoque más específico para determinar qué pasos puedes seguir para sentirte mejor”, concluye.
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