Redacción NM
El verano es cuando deberías tener muchas frutas para combatir el calor. Y los diferentes tipos de melones disponibles en el mercado durante esta temporada requieren que le des una oportunidad a cada uno en tus comidas.
Entonces, si aún no has dado melón (kharbuja) una prueba esta temporada, una receta rápida de batido de melón debería ser el truco. Solo necesitas un puñado de ingredientes para prepararte esta receta rápida pero saludable del chef Kunal Kapoor. Échale un vistazo:
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Ingredientes:
*1 taza de melón picado
* 1 taza de leche
*1 ½ cucharada de miel
* 1 cucharada de apio picado
*¼ de cucharadita de jengibre picado
* Una pizca de nuez moscada en polvo
* Una pizca de pimienta negra en polvo
*Unas gotas de extracto de vainilla
*¾ taza de agua de coco
Método
Mezcla todos los ingredientes en una batidora y ¡disfruta!
Beneficios para la salud del melón
De acuerdo a nutricionista Lovneet Batrael melón no solo es delicioso, sino que también está repleto de beneficios nutritivos:
Mantiene el corazón sano: Los melones son ricos en potasio, lo que ayuda a reducir la presión arterial y, por lo tanto, mantiene el corazón sano. Además, la adenosina en los melones tiene propiedades anticoagulantes, lo que reduce automáticamente el riesgo de enfermedades del corazón.
Bueno para tus ojos: Las altas cantidades de vitamina A y betacaroteno en el melón ayudan agudizar la vista así como reducir el riesgo de desarrollar cataratas.
Previene cálculos renales: Un extracto de melón, llamado oxiquina, tiene cualidades curativas comprobadas trastornos renales y piedras También limpia los riñones debido a su alto contenido en agua.
Alivia los cólicos menstruales – Debido a su propiedad anticoagulante, disuelve los coágulos y alivia los calambres musculares.
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