Redacción NM
Las especias indias van mucho más allá de la simple cocina. Cargados de beneficios para la salud, muchos condimentos de cocina juegan un papel vital para mantener a raya los problemas digestivos, curar y dar brillo a la piel, al mismo tiempo que ayudan a perder peso. Además de comer saludablemente y hacer ejercicio regularmente, estas hierbas indias, cuando se mezclan conscientemente, pueden resultar muy beneficiosas.
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En ese sentido, hoy tenemos una receta súper fácil con Jeera, ajwainy Saunf mezclado con agua que no solo conduce a la pérdida de peso, sino que también aumenta su inmunidad y apoya su bienestar general. Pero antes de eso, echemos un vistazo a los beneficios para la salud de cada uno.
Beneficios de las semillas de comino (Jeera)
Bajo en calorías, las semillas de comino ayudan a mejorar la digestión y tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, anticancerígenas y estimulantes de la inmunidad. No solo desintoxica el cuerpo sino que también aumenta el metabolismo.
Jeera o comino ayuda en la absorción de nutrientes en el cuerpo que ayuda a prevenir la hinchazón. (Getty)
Beneficios de las semillas de carambola (Ajwain)
Ricas en vitaminas y minerales, las semillas de carambola son muy recomendadas en Ayurveda para controlar el peso. Ayuda a limpiar su sistema digestivo y promueve el metabolismo, lo que conduce a la pérdida de peso. También mantiene limpios los pulmones y la faringe, lo que hace que este ingrediente sea especialmente útil para los pacientes asmáticos.
Ajwain o Ajowan Caraway (nombre botánico de Trachyspermum copticum) (también conocido como Ajowan alcaravea, semillas de carambola o erróneamente como hierba de obispo), es una especia poco común utilizada en la India. (Getty)
Beneficios de las semillas de hinojo (Saunf)
Las semillas de hinojo contienen potentes antioxidantes y fitonutrientes que las convierten en una fuente altamente nutritiva. Rico en fibras dietéticas, ralentiza el proceso de digestión. Los antioxidantes presentes ayudan a descomponer las grasas y los carbohidratos en el cuerpo.
Los aceites esenciales presentes en las semillas de hinojo desencadenan la secreción de enzimas y jugos digestivos que a su vez ayudan al proceso de digestión. (Getty/Thinkstock)
Las semillas de hinojo también tienen propiedades diuréticas que te ayudarán a eliminar las toxinas y otros líquidos nocivos de tu cuerpo. Y todos estos beneficios vienen con el hecho de que están altamente aromatizados.
Así es como puedes preparar tu bebida matutina
Ingredientes:
1 cucharada de semillas de comino, hinojo y carambola
1 taza de agua caliente
Preparación– Remojar el Jeera, ajwainy Saunf en 1 taza de agua caliente y mezcle. Deje reposar la mezcla durante la noche para que el agua absorba los máximos beneficios de las propiedades. A la mañana siguiente, coge un vaso y pasa esta mezcla por un colador. Puede agregar miel para mejorar el sabor. Bébelo a primera hora de la mañana con el estómago vacío.
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