Rakul Preet Singh es todo para encurtidos caseros; aquí hay una prueba

Los nutricionistas y los expertos en dietas siempre han avalado la comida casera para una buena salud y una mayor inmunidad. Y la pandemia simplemente lo reafirmó.

Como tal, Rakul Preet Singh Recientemente también usó Instagram Stories para compartir un vistazo de su comida casera: un plato de arroz con espinacas y guisantes con pepinillo.

La actriz compartió que su nutricionista Munmun Ganeriwal le recomendó y le encanta.

Echar un vistazo.

La comida de Rakul Preet Singh consistía en arroz con espinacas y guisantes con pepinillo casero. (Fuente: Rakul Preet Singh / Instagram Stories)

«Munmun Ganeriwal dice pepinillos son bacterias saludables, y esta dosis de ghar ka khaana ha animado mi comida ”, dijo.

No solo una fuente de bacterias saludables, los encurtidos caseros también son una gran fuente de aminoácidos esenciales, nutrientes y más.

Según Ganeriwal, el «encurtido rico en bacterias vivas que hacen nuestras daadi / naani (abuelas) es a través del proceso de ‘lacto-fermentación’, un método que está ganando popularidad en todo el mundo».

«La sal ayuda a controlar el proceso de fermentación, el aceite actúa como conservante natural y las methi / jeera / dhania (semillas de fenogreco / comino / cilantro) tienen propiedades antimicrobianas que también mejoran el sabor», había dicho en un informe anterior. Publicación de Instagram.

Además de mantener la salud intestinal trabajando en la digestión y mejorando la inmunidad, los encurtidos caseros ayudan:

Lucha contra la obesidad y la diabetes

Nuestro estilo de vida acelerado se basa en alimentos envasados ​​/ procesados, lo que altera el equilibrio de nuestra microbiota intestinal. Nuevas investigaciones vinculan los cambios en nuestra «mezcla de flora intestinal» con un aumento en obesidad y diabetes. «Las bacterias ‘vivas’ en el achaar casero ayudan a restaurar la diversidad y la fuerza de la microbiota intestinal, acelera la quema de grasa y aumenta la sensibilidad a la insulina», dijo.

Estimula las vitaminas B12 y D

Fomenta la producción de vitamina B12 y vitamina D3. Si sus informes de sangre lo han declarado deficiente en estos vitaminas, ¡tome una inyección de vitaminas de su achaar casero!

Revive la hinchazón

Al proporcionar la cepa adecuada de bacterias, ayuda a aliviar hinchazón y te hace lucir más delgada en tu barriga.

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