Olvídese del enero seco, podría ser un diciembre seco para los fanáticos de Guinness después de que los propietarios de los pubs se sintieran sorprendidos por la creciente demanda de la cerveza negra debido a su nueva popularidad entre la generación Z, a muchos de los cuales les gusta posar, con una pinta en la mano, en las redes sociales.
Con su espesa espuma blanca y su agonizante tiempo de vertido de 119,5 segundos, el producto negro era tradicionalmente el favorito de los hombres mayores y los equipos de rugby.
Pero todas las apuestas sobre quién pedirá una pinta están canceladas gracias a un renacimiento impulsado por las celebridades que tiene a Kim Kardashian y Olivia Rodrigo entre los improbables niños del cartel.
Sin embargo, la creciente popularidad de Guinness está causando un dolor de cabeza a los taberneros en esta temporada de fiestas navideñas, ya que el propietario de la bebida, Diageo, se vio obligado a racionar los pedidos semanales después de un período de demanda extraordinaria.
Según se sabe, la empresa no puede aumentar el suministro porque su cervecería de Dublín ya está funcionando a plena capacidad.
Un portavoz de Diageo dijo que, durante el último mes, había «observado una demanda excepcional de Guinness por parte de los consumidores en Gran Bretaña».
«Hemos maximizado el suministro y estamos trabajando de forma proactiva con nuestros clientes para gestionar la distribución para el comercio de la manera más eficiente posible», agregaron.
Diageo ha estado intensificando sus esfuerzos de marketing y trabajando con personas influyentes durante los últimos años para elevar el perfil de Guinness, y ha funcionado. Kardashian fue noticia el año pasado cuando tomó una pinta en un pub de Londres, mientras que Rodrigo usó una camiseta que decía «Guinness is good 4U» cuando actuó en Dublín este año.
Si bien Guinness ha ido ganándose a las mujeres y a los jóvenes en general, los recientes partidos internacionales de rugby en el hemisferio norte también habrán contribuido a la presión sobre los suministros.
Sin embargo, la marca está desafiando la gravedad en un mercado moribundo. Mientras que la cantidad total de cerveza vendida cayó ligeramente entre julio y octubre, durante el mismo período la demanda de Guinness de barril aumentó más del 20%, según los analistas del sector CGA.
La marca se ha beneficiado del marketing viral que muestra a los bebedores compartiendo fotografías y vídeos de la pinta perfecta o no tan perfecta (la Mierda Londres Guinness La cuenta de Instagram tiene muchos seguidores).
Este contenido amateur a menudo implica la «prueba de inclinación», en la que los bebedores inclinan su vaso en un ángulo de 45 grados. Se afirma que si su contenido es cremoso, el contenido no se derramará.
Este renovado aprecio por la bebida de 265 años ha hecho que el pub Devonshire, una institución revivida en el Soho, atraiga a grandes multitudes basándose en su afirmación de servir la mejor pinta de Guinness en Londres.
El conocido publicano Oisin Rogers trajo personal del bar del pub Kehoes de Dublín, en sí mismo una institución para tomar una pinta de Guinness, para agregar autenticidad.
Pero todavía no es momento de empezar a acumular existencias en el supermercado. Wetherspoon, uno de los mayores propietarios del país con más de 800 pubs, ha asegurado a sus clientes que tenía «un suministro completo de Guinness».
«Los dioses de la moda han sonreído a Guinness, anteriormente consumida por chicos de mi edad, pero ahora ampliamente adoptada por las generaciones más jóvenes», dijo Tim Martin, fundador de Wetherspoon, de 69 años. La compañía esperaba que Guinness pudiera «aumentar la producción… algo que siempre ha logrado en períodos navideños anteriores».
El racionamiento del oro líquido (negro) sólo se está produciendo en Gran Bretaña y no debería durar, ya que Diageo ha estado inyectando dinero en su cervecería St James’s Gate en Dublín y también está construyendo una nueva cervecería de 200 millones de euros (166 millones de libras esterlinas) en el condado de Kildare.
