Los equipos de construcción que trabajan en un importante proyecto de torre de condominios en el centro de Kelowna, BC, han estado acudiendo en masa a un camión de comida al lado del sitio para desayunar y almorzar durante los últimos meses.
“Muy, muy bien. Tocino delicioso y todo lo demás”, dijo el trabajador de la construcción Cary Nikolaisen mientras comía su sándwich de desayuno durante un breve descanso el miércoles por la mañana.
A diferencia de la mayoría de las operaciones de camiones de comida que son empresas privadas, ésta es operada por un refugio para personas sin hogar.
The Gospel Mission instaló su almacén de alimentos junto al sitio de construcción de Water Street By The Park, donde se están construyendo dos torres.
“Operar un camión de comida no está lejos de nuestro alcance”, dijo la directora ejecutiva de Gospel Mission, Carmen Rempel. «Tenemos una cocina centralizada donde de todos modos proporcionamos más de 700 comidas al día, por lo que si a esto le sumamos la preparación, es un servicio complementario que podemos convertir en una empresa social».
La Misión del Evangelio adquirió dos camiones a través de subvenciones hace un par de años.
Uno se está utilizando como vehículo de divulgación, pero el otro no se estaba utilizando en todo su potencial hasta ahora.
“Los trabajadores de la construcción lo han apoyado increíblemente”, dijo Jeremy Luypen, gerente de servicios de alimentos del Evangelio. «Todos los días que está abierto, vienen, lo esperan con ansias y están felices de apoyarnos».
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El dinero ganado en el camión de comida se destina directamente a los servicios de Gospel Mission.
“Así que ese es nuestro equipo de extensión que se reúne con personas que se encuentran sin hogar en el exterior, además de financiar nuestro programa de empleo de transición”, dijo Rempel.
El camión de comida opera en la obra desde abril y ha resultado bastante rentable.
«En nuestro primer trimestre, los ingresos del primer trimestre, ganamos más de 30.000 dólares», dijo Rempel.
Es una cantidad significativa de dinero para una organización sin fines de lucro que depende de subvenciones y donaciones públicas para funcionar.
“La financiación mediante subvenciones puede ser esporádica. No sabemos si va a continuar. A menudo es de corto plazo. A menudo tiene ciertos resultados que pueden o no alinearse con las necesidades que nos rodean”, dijo Rempel.
«Lo que necesitamos para continuar en el futuro es fondos sin restricciones que podamos utilizar para reincorporar a nuestros programas».
Los ingresos del camión de comida también benefician al programa de empleo de Gospel Mission.
El flujo adicional de ingresos ha permitido a Gospel Mission contratar a algunos de sus propios residentes del refugio para trabajar en el camión de comida.
“Ha sido realmente asombroso ver que estas personas que viven con nosotros ahora tienen la oportunidad de conseguir empleo y poder presentarse todos los días y comenzar a desarrollar un currículum y un hábito de trabajo que, con suerte, luego podrán desarrollar. algo más en el futuro”, dijo Luypen.
El concepto ha tenido tanto éxito que la organización ya está considerando otros proyectos de construcción una vez que finalice Water Street By The Park.
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