El médico que trató a la asesina de hongos australiano Erin Patterson ha revelado cómo sabía que ella era una asesina «atroz» en cuestión de minutos.
El Dr. Chris Webster trató a Leongatha, Victoria, Madre y un asesino ahora convicto después de que se llevó al hospital después del infame almuerzo.
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Patterson, de 49 años, había cocinado un Wellington de carne de res con hongos letales de la muerte y la alimentó intencionalmente a cuatro invitados, matando a tres, para almorzar en julio de 2023.
Webster había pasado a la mañana siguiente tratando a dos de los cuatro envenenados solo para que Patterson apareciera quejándose de gastro, le dijo a la BBC.
En cuestión de minutos, Webster sabía que era una asesina de sangre fría.
El médico dijo: «Pensé: ‘Está bien, sí, lo hiciste, individuo atroz. Los ha envenenado a todos'».
Patterson fue condenado el lunes por matar a sus suegros de 70 años, Don y Gail Patterson, y la hermana de Gail Heather, de 66 años.
El chef en el hogar también fue condenado por un cargo de intento de asesinato contra el pastor local Ian Wilkinson, el esposo de Heather, en la Corte Suprema de Victoria.
Webster primero había tratado a Heather e Ian en el Hospital Leongatha a la mañana siguiente después del almuerzo con intensos síntomas de gastroenteritis.
Inicialmente creía que era un caso de intoxicación masiva de alimentos y al cuestionar a sus pacientes sospechosos de que la carne en la carne de res Wellington era el culpable.
Webster dijo: «Le pregunté a Heather en una etapa cómo sabía el Beef Wellington y ella dijo que estaba delicioso».
El médico tomó las muestras de sangre de Heather e Ian y luego las envió para su análisis a una ciudad grande con mejores instalaciones que el pequeño Hospital Rural Leongatha.
Poco después, recibió una llamada del médico tratando a los otros dos que fueron envenenados, Don y Gail, en el Hospital Dandenong.
Ella dijo que eran los hongos, no la carne, y el estómago de Webster cayó.
Webster había enganchado a Heather e Ian con fluidos, pero rápidamente cambió la táctica cuando se dio cuenta de que su vida estaba en juego.
Sabía que necesitaba salvar a sus hígados y preparados para enviarlos a un hospital grande donde pudieran obtener una mejor atención.
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Pero luego una persona se presentó al hospital alegando que tenía síntomas gastrográficos.
Webster le pidió a Patterson su nombre y dijo cuando lo escuchó: «El centavo cayó … es el chef».
El médico interrogó al chef sobre de dónde habían venido los hongos: Woolworths, dijo.
Fue con esa respuesta que Webster sabía que era culpable.
Pero el médico dijo que eso no tenía sentido ya que el gigante del supermercado tendría estrictos estándares de seguridad alimentaria.
Webster también dijo que Patterson no parecía preocupado por el peligro que Heather e Ian, que yacían a solo metros de distancia, estaban.
Luego envió a Ian y a Heather en una ambulancia al Hospital Dandenong, diciendo que trágicamente sabía que no volverían.
Cuando regresó, Patterson se había revisado contra consejos médicos.
Después de tratar desesperadamente de llamar a Patterson pero no poder comunicarse con ella, Webster llamó a la policía.
Él dijo: «Este es el Dr. Chris Webster del Hospital Leongatha. Tengo una preocupación por un paciente que se presentó aquí antes, pero ha dejado el edificio y está potencialmente expuesto a una toxina fatal de la intoxicación por hongos».
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En el juicio, Patterson dijo que la información la había tomado por sorpresa sobre los hongos mortales y se fue a casa para empacar una bolsa de la noche y alimentar a los animales.
Ella también tenía un «mentira» antes de regresar al hospital.
Cuando finalmente lo hizo, Webster intentó que ella también trajera a sus hijos, a quien el chef afirmó que había comido sobras.
En la corte, Patterson dijo que estaba «preocupada de que se iban a asustar».
Días después, Patterson fue atrapado en CCTV tratando de cubrir sus huellas arrojando el deshidratador de alimentos que usó en su retorcido complot de asesinato.
Con un abrigo largo y gafas de sol, se ve a Patterson descargando el deshidratador de alimentos en la estación de transferencia de Koonwarra el 2 de agosto de 2023, un aparente intento de borrar evidencia vinculada a la comida mortal de Beef Wellington.
Y en una imagen escalofriante también publicada por la corte, la comida que dejó a su familia muriendo en agonía se presenta junto a las bolsas de evidencia forense.
La foto anotada fue tomada durante las pruebas de toxicología en el Instituto Victoriano de Medicina Forense.
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