El All India Institute of Medical Sciences (AIIMS) emitió una advertencia sobre masticar momos correctamente en lugar de tragarlos luego de la muerte de un hombre de 50 años que ahogado en el popular bocadillo de comida callejera, según su departamento forense.
El informe – Corpus Alienum captado en Tomografía Computarizada Post Mortem, muerte por ingesta accidental de “Momos (Dumping)” — declaró la causa de la muerte utilizando la tomografía computarizada post mortem (PMCT) detectó un «cuerpo extraño alojado en la vía aérea superior». “Aquí, los autores están reportando un caso, donde el occiso perdió la vida repentinamente cuando estaba masticando un momo (empanadilla)”, publicó el informe en Revista de imágenes forenses leer.
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momos, un artículo popular de comida callejera que contiene diferentes tipos de rellenos como paneer, pollo, verduras y más, es conocido por su textura resbaladiza y suave. Transmitidos o fritos, se disfrutan con una variedad de aderezos y salsas.
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“La autopsia virtual del occiso indicó que el atragantamiento ocurre cuando un cuerpo extraño es demasiado grande para acceder a la tráquea, por lo que se aloja en la hipofaringe posterior (la parte inferior del tubo que conecta el tubo de alimentación y la tráquea), resultando en el bloqueo de las vías respiratorias”, dijo además el informe.
En palabras sencillas, la asfixia se produce cuando un trozo de comida u otro objeto se atasca en el tráquea. “Ahí es cuando, en lugar de ir a la tubería de alimentación, como en circunstancias normales, la comida accidentalmente entra en la tráquea”, explicó el Dr. Tehsin A Petiwala, gastroenterólogo consultor, endoscopista y hepatólogo.
¿Puede ocurrir solo al comer momos? No. Los médicos insisten en que puede ocurrir al comer cualquier alimento, “por eso masticar es necesario en lugar de tragar alimentos”.
“Por lo general, si un fragmento diminuto de comida entra en la tráquea, el reflejo de la tos se inicia de inmediato y la partícula se expulsa. Este evento de la muerte de la persona por comer momos es único en su tipo; pero también puede ocurrir al comer otros alimentos como Palomitas, nueces, dulces, goma de mascar, etc. La asfixia generalmente se observa en bebés y niños que tienen una tendencia a no masticar correctamente la comida o llevarse objetos a la boca accidentalmente. Hablar o reírse mientras se come o masticar mal también puede provocar asfixia”, dijo el Dr. Petiwala.
Según el informe de AIIMS, las muertes súbitas e inesperadas debidas a la obstrucción de las vías respiratorias por un gran bolo de comida son “poco comunes”. Se encuentra que la incidencia de asfixia por alimentos causa 0,66 muertes por cada 100.000 de la población general cada año, se lee.
Cosas a tener en cuenta a la hora de comer
Trate de sentarse correctamente mientras come. “Vigile de cerca a los niños cuando estén comiendo. Asegúrese de darles pequeños bocados para evitar peligros de asfixia”, dijo el Dr. Jinal Patel, dietista del Hospital Apollo Spectra, Mumbai.
¿Qué hacer en caso de emergencia?
Lo mejor es no hacer nada si la persona tose con fuerza y no se vuelve azulada, dijo el Dr. Petiwala. Si la persona puede responderle hablando, se trata de una obstrucción parcial de las vías respiratorias. “No le dé nada de beber a la persona porque los líquidos pueden ocupar el espacio necesario para el paso del aire”, afirmó el Dr. Petiwala.
Sin embargo, alguien que no puede responder hablando y solo puede asentir con la cabeza tiene una «obstrucción completa de las vías respiratorias y necesita ayuda de emergencia». “Llama a la ambulancia inmediatamente. Una maniobra llamada ‘Maniobra de Heimlich’ o compresiones abdominales hacia arriba dadas al pararse de espaldas puede ayudar a desalojar la partícula de comida de la garganta al aumentar repentinamente la presión intraabdominal. Si eso no tiene éxito, es mejor dar respiraciones de rescate y compresiones torácicas hasta que llegue la ayuda médica”, dijo el Dr. Petiwala.
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