Beber dos cafés y dos tés al día puede reducir el riesgo de accidente cerebrovascular y demencia

Beber dos tazas de café y té al día puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral y demencia, sugiere un estudio.

Los investigadores chinos siguieron a 500.000 británicos durante más de una década, controlando su salud. También se preguntó a los voluntarios sobre su ingesta de bebidas calientes.

Los participantes que bebían dos cafés y dos tés al día tenían un tercio menos de probabilidades de sufrir un derrame cerebral, mostraron los resultados. Y sus probabilidades de desarrollar demencia eran un 28 por ciento más bajas.

Apegarse solo al café o al té también pareció proporcionar algún beneficio, incluso si los adultos solo consumían uno al día.

Pero el equipo, dirigido por el Dr. Yuan Zhang, admitió que los hallazgos pueden haber sido fruto del azar, insistiendo en que el vínculo más claro era para numerosas bebidas calientes.

Dijeron: «Nuestros hallazgos sugirieron que el consumo moderado de café / té por separado o en combinación, se asoció con un menor riesgo de accidente cerebrovascular y demencia».

El estudio fue realizado por científicos de la Universidad Médica de Tianjin y publicado en la revista Medicina PLoS.

Los investigadores seleccionaron participantes que tenían entre 50 y 74 años y se agregaron al Biobanco del Reino Unido entre 2006 y 2010.

A los voluntarios, a quienes se les preguntó sobre sus dietas cuando se inscribieron por primera vez, no se les dio seguimiento durante el período de diez años para verificar si todavía bebían la misma cantidad de café y té.

Tampoco se les preguntó si agregaban leche o azúcar a sus bebidas.

Los participantes que bebieron café y té se compararon con los que no consumieron las bebidas calientes.

Expertos independientes advirtieron hoy que el estudio no pudo probar que beber café o té evite la demencia y el accidente cerebrovascular. En cambio, simplemente resalta un enlace.

La Dra. Charlotte Mills, experta en ciencias de la nutrición de la Universidad de Reading, dijo: «Puede ser que haya otros factores en juego».

Pero dijo que los hallazgos eran «consistentes» con otros estudios que han profundizado en los beneficios de beber café y té.

Muchos estudios han sugerido anteriormente que el café y el té podrían reducir el riesgo de demencia.

Pero algunos periódicos han advertido que el consumo excesivo de las bebidas populares en realidad podría aumentar el riesgo.

Un estudio de Australia publicado en julio encontró que beber más de seis tazas de café al día aumentaba en un 53% las probabilidades de que las personas sufrieran demencia.

No está claro por qué el café y el té pueden hacer que los accidentes cerebrovasculares y la demencia sean menos probables.

Pero algunos expertos han señalado los polifenoles en las bebidas calientes que también se encuentran en los arándanos y el cacao, que según los estudios pueden reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.

La Dra. Rosa Sancho, jefa de investigación de Alzheimer’s Research UK que tampoco participó, dijo: “Estudios como este no pueden identificar la causa y el efecto.

“Si bien los investigadores intentaron controlar otros factores que podrían afectar el riesgo de una persona de accidente cerebrovascular y demencia vascular, no se pueden sacar conclusiones firmes sobre si el té o el café causan este menor riesgo.

Ella agregó: ‘Los participantes solo informaron sobre el consumo de té y café al comienzo del estudio.

«No hay datos sobre hábitos a largo plazo, por lo que no está claro qué tan relevantes son los hallazgos para la salud del cerebro a largo plazo».

Más de 850.000 personas en el Reino Unido padecen demencia, incluida una de cada seis mayores de 80 años, provocada por una acumulación anormal de proteínas en el cerebro, lo que impide que las células nerviosas funcionen correctamente.

Unas 100.000 personas también sufren un accidente cerebrovascular cada año, que se desencadena por un bloqueo en un vaso sanguíneo que priva de oxígeno a un área.