El organismo de control de seguridad alimentaria de Canadá dice que el descubrimiento de la influenza aviar en una parvada comercial de aves de corral en Nueva Escocia ha resultado en restricciones al comercio internacional de algunos productos avícolas canadienses.
La Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos dice que el brote de H5N1 de alta patogenicidad se informó la semana pasada a la Organización Mundial de Sanidad Animal.
La agencia dice en un comunicado de prensa el miércoles que la detección ha resultado en el cambio del estado de salud animal de Canadá para decir que no está libre de influenza aviar.
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Corea del Sur y Filipinas impusieron restricciones a los productos avícolas de todo Canadá, incluidas las aves vivas, la carne de ave y los huevos comestibles.
Estados Unidos, la Unión Europea, Taiwán, México, Japón y Hong Kong han impuesto restricciones a algunos productos de Nueva Escocia, o del área específica de la provincia afectada por el brote de gripe aviar.
Rusia ha impuesto restricciones a las aves de corral tanto de Nueva Escocia como de Terranova y Labrador, donde también se detectó la gripe aviar en enero y diciembre.
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La CFIA no ha especificado el tipo de aves afectadas por el patógeno en la parvada de Nueva Escocia.
La agencia ha dicho que la influenza aviar circula naturalmente en las aves y puede afectar a las aves productoras de alimentos, como pollos, pavos, codornices y gallinas de Guinea, así como a las mascotas y las aves silvestres.
La influenza aviar altamente patógena puede causar enfermedades graves y la muerte de las aves.
Este informe de The Canadian Press se publicó por primera vez el 9 de febrero de 2022
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