BEIJING: China está tomando medidas enérgicas contra los “dulces de botella de cera”, un refrigerio popular entre los niños que también se vende en el extranjero, por motivos de seguridad alimentaria.
Conocidos por su textura masticable y apariencia colorida, los dulces, conocidos coloquialmente como “la ping tang”, están hechos de cera de abejas y contienen almíbar. Han visto un aumento reciente en popularidad, impulsado por personas influyentes que muestran el refrigerio.
Pero la falta de etiquetas adecuadas, como fechas de producción, certificados de calidad y detalles del fabricante, ha hecho sonar las alarmas entre las autoridades de seguridad alimentaria.
Al menos seis provincias chinas, incluidas Gansu, Hubei y Sichuan, están tomando medidas enérgicas contra este popular regalo, según los medios de comunicación locales, realizando controles aleatorios en las empresas y confiscando productos que no cumplen con las normas. Los informes no indicaron cuándo comenzaron tales medidas.
En el condado de Yuzhong, en la provincia de Gansu, los funcionarios inspeccionaron 68 negocios alrededor de las escuelas durante el fin de semana. A más de la mitad se les ordenó retirar los dulces de sus estantes y se confiscaron cerca de 100 cajas de golosinas, informó el sitio de noticias local China Daily.
Otras ciudades han emitido advertencias sanitarias a los consumidores, afirmando que si bien la cera de abejas utilizada para fabricar los dulces no es tóxica, se ha descubierto que algunos fabricantes utilizan cera industrial o de calidad inferior que plantea riesgos potenciales para la salud.
Los dulces deben masticarse para liberar y saborear el almíbar que contienen, en lugar de tragarse enteros.
