En el pub Sheephaven Bay de Londres, ubicado justo detrás de Camden High Street, Guinness representa más del 50 por ciento de las ventas de cerveza de barril. El propietario, Pat Logue, le dijo a CNN que este año ya vendió el doble de Guinness que hace dos años.
La cerveza negra irlandesa, conocida por su distintivo color marrón cálido, su espuma cremosa y su método único de servirse (una pinta adecuada de Guinness tarda 119,5 segundos en prepararse). derramar), se conoce desde hace mucho tiempo como la bebida preferida de los muchachos y hombres del rugby en el pub.
Sin embargo, en los últimos dos años, la popularidad de Guinness se ha disparado, especialmente entre los jóvenes y las mujeres.
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De julio a octubre, las ventas de cerveza disminuyeron un 0,5 por ciento en el Reino Unido, según CGA, una firma de análisis de datos para empresas de alimentos y bebidas. Sin embargo, durante el mismo período, las ventas de cerveza aumentaron un 23,2 por ciento para Diageo, propietaria de la marca Guinness. En concreto, las ventas de Guinness en barriles crecieron un 20,9 por ciento.
A finales de octubre, Guinness era la cerveza más vendida en el Reino Unido por volumen durante 2024, según datos de Nielsen compartidos con CNN.
Las personas influyentes en las redes sociales y las campañas de marketing han ayudado a disipar la idea de que Guinness es una bebida para hombres mayores. Logue le dio crédito a personas influyentes en TikTok por poner la cerveza de moda y mostrar diferentes pubs a través de reseñas en video que clasifican y comparan las pintas mejor servidas en Londres.
Entre las tendencias virales que impulsan la popularidad de la icónica cerveza negra se encuentra la "Dividir la G" desafío, en el que los participantes intentan en su primer trago bajar su pinta para dividir la "Guinness" logotipo por la mitad donde la cabeza se une al cuerpo de la bebida.
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Dijo que no es una sorpresa ver a un grupo de seis jóvenes (tres chicos y tres chicas) caminar hasta el bar en Sheephaven Bay y pedir una ronda de Guinness, algo que, según él, era inaudito hace años.
"Solía presentarse como una bebida de hombres mayores, pero ahora es para todos," dijo Logue. "Ahora es una bebida fría."
Con el repentino aumento de la demanda, Diageo ha dicho a algunos propietarios de pubs que establecería límites de asignación de Guinness para garantizar que la distribución pueda durar durante la temporada navideña.
"Durante el último mes hemos visto una demanda excepcional por parte de los consumidores de Guinness en (Gran Bretaña)," dijo un portavoz de Diageo en un comunicado.
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"Hemos maximizado el suministro y estamos trabajando de forma proactiva con nuestros clientes para gestionar la distribución para el comercio de la manera más eficiente posible."
Los límites de asignación no han afectado a todos los pubs. Pero los propietarios de pubs dijeron a CNN que desconfían de tener suficiente oferta para satisfacer la demanda, especialmente durante la temporada navideña, que suele ser la época de mayor actividad del año y crucial para los márgenes de ganancias semanales.
Logue, que consume entre 40 y 50 barriles de Guinness en una semana, consiguió un pedido de 60 barriles el viernes. Dijo que estuvo nervioso hasta que llegó la entrega y que se siente aliviado de tener suficientes provisiones para esta semana.
Un punto brillante para Diageo
Si bien el crecimiento se ha desacelerado para los destiladores y cerveceros durante el año pasado, Guinness de Diageo ha ido en contra de la tendencia, señaló Verushka Shetty, analista de acciones de Morningstar.
En marzo, Diageo lanzó una popular campaña de marketing con el actor Jason Momoa, que según Shetty ayudó a contribuir al crecimiento de la marca.
"La marca está ganando popularidad, especialmente entre las mujeres y la Generación Z." ella dijo.
En la conferencia telefónica sobre ganancias de fin de año fiscal de Diageo en julio, la directora ejecutiva, Debra Crew, dijo que Guinness tuvo un aumento del 15 por ciento en las ventas netas globales durante el año fiscal 2024.
La tripulación dijo que Diageo "reclutó a más consumidores de Guinness" a través de campañas de marketing como la de Momoa y asociándose con personas influyentes para "co-crear contenido y dar forma a la marca."
En Gran Bretaña, el consumo de Guinness entre las mujeres aumentó un 27 por ciento entre los años fiscales 2022 y 2023, según Crew.
Además de trabajar con creadores de contenido, Diageo’s Crew dijo que la compañía espera que su asociación comercial con eventos deportivos como la Premier League y Six Nations Rugby continúe contribuyendo a la demanda.
En The Auld Shillelagh, en el barrio londinense de Stoke Newington, que ha sido un "casa guinness" Desde 1991, los envíos de barriles de cerveza negra irlandesa llegan dos o tres veces por semana. Aonghus Leydon, copropietario del pub junto con su hermano, le dijo a CNN que si bien siempre han sido conocidos por su Guinness, ha notado un aumento en su popularidad en los últimos años.
"Guinness siempre ha sido un producto de gran volumen para nosotros. Pero sí, yo diría que en los últimos años las ventas de Guinness han aumentado." dijo. La cerveza negra irlandesa representa actualmente hasta el 70 por ciento de las ventas del pub.
Leydon, originario de Roscommon, Irlanda, dijo que en comparación con hace 10 años, el número de jóvenes que beben Guinness ha aumentado notablemente.
"Nuestra clientela en su mayoría tiene entre 20 y 30 años y la mayoría son bebedores de Guinness," Dijo Leydon. "Es bastante mixto en cuanto a género."
Mientras bebía en un pub del barrio londinense de Shoreditch, Harry Evans, de 26 años, dijo a CNN que le encanta la Guinness porque es suave, bebible y "menos gaseoso" que otras cervezas. "Lo bebo todo el año" dijo.
Leydon dijo que en sus 37 años en el negocio, nunca ha experimentado ninguna dificultad con el suministro de Guinness. Esto explica por qué a algunos propietarios de pubs les preocupa que pueda haber límites de asignación.
Leydon aún no ha sido notificado sobre ningún límite de asignación, pero dijo que han estado nerviosos por la recepción de entregas.
La moda de Guinness no es sólo en Gran Bretaña
Mientras Diageo citó "excepcional" En Gran Bretaña, la cerveza negra también ha ganado popularidad en Estados Unidos. Guinness fue la cerveza más importada en Estados Unidos durante los últimos 12 meses hasta octubre, según Nielsen.
En Europa, Guinness 0.0, una versión sin alcohol de la cerveza negra, duplicó las ventas netas en el año fiscal 2024, según Diageo.
En The Dead Rabbit en Manhattan, el cofundador y socio gerente Jack McGarry dijo que había vendido tanta Guinness en los primeros 10 meses de 2024 como en todo 2023.
McGarry, originario de Belfast, Irlanda del Norte, dijo que cree que la cultura irlandesa está teniendo un momento de atención al público, lo que es un buen augurio para Guinness.
Además, dijo que cree que los jóvenes son cada vez más conscientes de que Guinness es una cerveza ligera y baja en calorías. Una pinta de Guinness de 20 onzas tiene aproximadamente 210 caloríascomparable a una cerveza como Stella Artois que tiene alrededor de 224 calorías en una pinta de 20 onzas. Y Guinness tiene sólo un 4,2 por ciento de ABV, comparable a una cerveza ligera como Michelob Ultra.
"Todas nuestras barras están vendiendo más que lo que hicimos el año pasado," Dijo McGarry. The Dead Rabbit también tiene un puesto de avanzada en Austin, Texas.
Victor Boyd, el propietario de Iona Bar en Williamsburg, Brooklyn, es originario de Dublín. Su bar ha estado sirviendo Guinness durante 25 años, dijo, y también ha notado el reciente aumento en popularidad.
Sin embargo, según Boyd, no se trata sólo de los jóvenes. Dijo que las reseñas en las redes sociales sobre las pintas de Guinness mejor servidas en Nueva York han ayudado a mejorar el perfil de su bar para muchas personas.
"Otros han descubierto los placeres de una cerveza negra con menos alcohol y calorías que muchas otras cervezas." dijo Boyd.
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