Un sándwich de mantequilla de maní y mermelada es quizás uno de los bocadillos más queridos en todo el mundo. Reúne tres clásicos: mantequilla de maní, mermelada (y un buen pan añejo) para hacer un tentempié rápido y saciante cualquier momento del día.
Sin embargo, si eres un entusiasta que le gusta experimentar y dale un poco de empuje a los alimentos más básicos, Chrissy Teigen, un autor de libros de cocina, tiene una receta que tal vez quieras probar la próxima vez que quieras comer un sándwich de PB&J. La receta es de su libro de cocina. Antojos: Todos Juntos: Recetas para Amar.
Chrissy, que a menudo comparte sus comidas y recetas en su cuenta de Instagram, publicó recientemente un video de su esposo, John Legenddevorando su tostada francesa rellena de mantequilla de maní con salsa de bayas de mantequilla marrón.
¡Así es como puedes hacerlo tú también!
TOSTADA FRANCESA RELLENA DE MANTEQUILLA DE CACAHUETE CON SALSA DE BAYAS Y MANTEQUILLA INTEGRAL
Ingredientes
Para la salsa de bayas de mantequilla marrón
*Mermelada de tu elección
*Manteca
*Plátano
*Elección de pan
*Mantequilla de maní
*2 huevos
*Leche
*Azúcar
* 1 cucharadita de extracto de vainilla
*Pizca de sal
*Azúcar en polvo
Método
1.Dore la mantequilla a fuego medio en una cacerola durante 4-5 minutos.
2. Agregue la mermelada a la mantequilla dorada y deje que espese un poco.
3. Luego, extienda un par de cucharadas de mantequilla de maní gruesa sobre el pan. Extienda la mantequilla de maní en el medio en uno y alrededor de las esquinas para el otro.
4.Luego, en el trozo de pan que tiene la mantequilla de maní untada en el centro, agregue algunos plátanos en rodajas. Ponlo en capas con la otra pieza de pan y presiónalo suavemente.
5.Para la tostada francesa, rompa los huevos en un tazón y agregue la leche, el azúcar, el extracto de vainilla y una pizca de sal, luego mezcle.
6.Sumerja el sándwich de mantequilla de maní y plátano en la masa y déjelo en remojo. 30 segundos por cada lado.
7.En el lado que irá boca abajo en la sartén, espolvoree un poco de azúcar por encima.
8. Agregue 3 cucharadas de mantequilla en una sartén antiadherente y coloque el sándwich con el lado azucarado hacia abajo.
9. Deja que se cocine unos 3 minutos por lado.
10.Luego, espolvorea un poco de azúcar por encima.
11.Luego, cuando un lado esté dorado, saca el bocadillo de la sartén.
12. Limpie la sartén y ponga un poco de mantequilla fresca en ella y coloque el lado crudo hacia abajo en la sartén.
13.Una vez cocido, emplatarlo y espolvorearlo con un poco de azúcar glas y la salsa de frutos rojos.
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