Redacción NM
El Día Mundial de la Alimentación se celebra cada año el 16 de octubre para conmemorar la fecha de la fundación de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura en 1945.
El día también es observado por organizaciones como el Programa Mundial de Alimentos y el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola. Desde 1981, el Día Mundial de la Alimentación ha celebrado varios temas para resaltar la importancia de la seguridad alimentaria, y la mayoría de ellos giran en torno a la agricultura.
El tema del Día Mundial de la Alimentación de este año es «Nuestras acciones son nuestro futuro: mejor producción, mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor», según el sitio web oficial de la FAO.
Hoy es #WorldFoodDay! Nuestras elecciones de alimentos tienen un impacto en ?
? producción de alimentos
? nuestra nutrición
? el medio ambiente
???? nuestras vidasTodos podemos ser #ComidaHeroes, ¡por un mundo mejor y más sostenible!
¡Nuestras acciones son nuestro futuro! pic.twitter.com/EvQlo4nc7L
– FAO (@FAO) 16 de octubre de 2021
La FAO menciona en su sitio web, “La pandemia de Covid-19 ha subrayado que se necesita un cambio urgente de ruta. Ha hecho que sea aún más difícil para los agricultores, que ya están lidiando con la variabilidad y los extremos climáticos, vender sus cosechas, mientras que el aumento de la pobreza empuja a un mayor número de residentes de la ciudad a utilizar los bancos de alimentos, y millones de personas necesitan ayuda alimentaria de emergencia. Necesitamos sistemas agroalimentarios sostenibles que sean capaces de alimentar a 10 mil millones de personas para 2050 ”.
Esta vez, el Secretario General de la ONU también convocó la primera Cumbre de Sistemas Alimentarios en septiembre para discutir formas de transformar la producción y el consumo de alimentos.
Para millones de agricultores en las partes más pobres del mundo, el café y el té representan una valiosa fuente de ingresos y medios de vida.
Unámonos para apoyar estos #ComidaHeroes y no dejar a nadie atrás. #WorldFoodDay pic.twitter.com/7SBTMGfBNk
– FAO (@FAO) 15 de octubre de 2021
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