Un importante donante del Partido Laborista prometió esta noche presionar a los ministros para que eliminen las leyes que prohíben las comidas escolares exclusivamente veganas.
Dale Vince, el multimillonario fundador de la empresa de energía verde Ecotricity, dijo que instaría al nuevo Gobierno a reescribir las reglas sobre lo que se sirve a los alumnos en el almuerzo.
El hombre de 63 años, que ya ha donado 3,6 millones de libras al Partido Laborista este año, describió su propuesta de crear comidas escolares a partir de «polvo o gránulos» de hierba.
También prometió continuar sus esfuerzos para lograr que el Gobierno aliente a los agricultores a abandonar la ganadería para dedicarse al cultivo de cultivos.
Vince dijo que intentaría hablar con los ministros sobre los planes propuestos en otros países europeos, incluido un impuesto a la carne o un límite al número de vacas.
Dale Vince, el multimillonario fundador de la empresa de energía verde Ecotricity, dijo que instaría al nuevo Gobierno a reescribir las reglas sobre lo que se sirve a los alumnos en el almuerzo.
El hombre de 63 años, que ya ha donado 3,6 millones de libras al Partido Laborista este año, describió su propuesta de crear comidas escolares a partir de «polvo o gránulos» de hierba.
En un evento paralelo a la conferencia del Partido Laborista en Liverpool, Vince repitió su advertencia de que «los combustibles fósiles y la cría de animales nos están matando».
Además de fundar Ecotricity, el empresario es propietario de Forest Green Rovers, conocido como el primer club de fútbol vegano del mundo, y se ha aventurado en el sector de la restauración escolar.
Su apoyo financiero al Partido Laborista ha resultado controvertido, ya que también ha donado a Just Stop Oil, el grupo ecologista que organiza protestas disruptivas.
Vince ha descrito anteriormente la carne roja como la opción dietética «más destructiva» tanto para los humanos como para el planeta.
En su intervención en la conferencia del Partido Laborista en Liverpool esta tarde, repitió su advertencia de que «los combustibles fósiles y la ganadería nos están matando».
Vince explicó cómo su negocio Devil’s Kitchen quiere revolucionar el suministro de comidas escolares, contando Un evento paralelo a la conferencia: ‘Hay una ley que dice que las escuelas tienen que poner carne y lácteos en el menú…
‘Hemos trabajado con muchas escuelas durante muchos años. En este momento, proporcionamos alimentos a una de cada cuatro escuelas primarias inglesas y algunas escuelas nos dicen que es un problema.
‘Algunas escuelas quieren ir más allá; no quieren carne ni productos lácteos en el menú quizás todos los días de la semana, o incluso en ningún caso, pero es la ley en este momento.
«Espero tener una conversación con el nuevo Gobierno en algún momento y animarles a cambiar la ley».
Según las normas actuales, las escuelas en Inglaterra deben servir una porción de alimento que contenga leche o productos lácteos todos los días, y una porción de carne o aves de corral tres o más días a la semana.
Vince agregó que los humanos ahora «saben mejor» sobre el consumo de carne y «no deberíamos obligar a nuestros hijos a consumir estos productos poco saludables».
También explicó cómo su empresa había estado trabajando en el uso de hierba para producir gas «durante varios años» y desde entonces había llevado la idea «un poco más allá».
«Nos propusimos extraer proteína comestible humana de la hierba y ahora lo hemos logrado, lo cual es bueno para la aprobación de seguridad alimentaria», dijo Vince en el evento.
Describió cómo se extrae la proteína de la hierba a través de «un proceso orgánico» y luego «toma la forma de un polvo o gránulos, muy parecido a la proteína de soja o la proteína de trigo, que se puede agregar a los alimentos».
«Preparamos cenas escolares, por ejemplo, en nuestro proyecto Devil’s Kitchen, y ahí es donde ponemos primero nuestra proteína de pasto», agregó.
Cuando se le preguntó si entendía que el mensaje era que su compañía iba a alimentar a los niños con pasto, Vince respondió: «Sí, lo entendí».
Más tarde durante el evento, mientras respondía preguntas de la audiencia, se le preguntó a Vince sobre propuestas recientes del gobierno danés para alentar a las personas a comer menos carne.
Entre ellas se incluye un impuesto sobre las emisiones de dióxido de carbono del ganado, que ha sido descrito como el primer impuesto a la carne del mundo.
En su respuesta, Vince también destacó un plan holandés para reducir el número de ganado en el país.
«Vi el enfoque holandés… que consistía en poner un límite al número de vacas que se permite criar en Holanda porque se ha vuelto un poco desproporcionado para ellos», dijo.
‘Habrá más movimientos como ese y tienen que ocurrir porque la agricultura se ha vuelto muy dominante.
‘Hay 80 mil millones de criaturas al año en el mundo, criadas y asesinadas sólo para alimentarnos a nosotros, ocho mil millones de personas.
«El problema no es que haya demasiada gente en el planeta, el problema es que comemos demasiada carne y productos lácteos. Eso tiene que cambiar.
«No he hablado con el Gobierno sobre eso, pero si puedo lo haré».
