Redacción NM
Los miembros del ejército de los EE. UU. Sirven comidas a los soldados que asistieron al almuerzo de Acción de Gracias en el comedor de Fort McCoy.
Departamento de Defensa
WASHINGTON – Antes de las vacaciones de Acción de Gracias y en medio de un telón de fondo de problemas de la cadena de suministro global, el Pentágono envió casi 60,000 libras de pavo asado a las tropas estadounidenses estacionadas en instalaciones militares estadounidenses en todo el mundo.
El año pasado, para mitigar la propagación del coronavirus, las comidas navideñas se cambiaron a un estilo de comida para llevar para llevar en lugar de reuniones de grupos grandes en los comedores. El Pentágono no espera retrasos o interrupciones en la cena de Acción de Gracias de este año a pesar de los problemas de la cadena de suministro.
«La comida navideña debería verse más normal este año, con cenas en persona regresando en muchos lugares», dijo el comandante de apoyo de tropas de la Agencia de Logística de Defensa, Brigada del Ejército. El general Eric Shirley.
La Agencia de Logística de Defensa, o DLA, coordina la colosal cadena de suministro de combate del Pentágono. Además, DLA supervisa la entrega de comidas festivas tradicionales a las tropas estadounidenses. Shirley dijo que la logística para entregar las comidas navideñas comenzará en marzo.
En total, el DLA entregó más de 390,000 libras de comida tradicional de Acción de Gracias, como jamón y batatas, a miembros del servicio en barcos e instalaciones en todo el Medio Oriente, Europa, África, Corea, Guam y Honduras, así como en otros lugares.
Este año, los miembros del servicio de todo el mundo recibieron un estimado:
- 5.706 pavos enteros
- 59,666 libras de pavos asados
- 99,187 libras de carne de res
- 51.994 libras de jamón
- 43,767 libras de camarones
- 38,400 libras de camote
- 68,465 libras de tartas y pasteles
- 23,461 galones de ponche de huevo
«El Día de Acción de Gracias es una de las comidas más importantes en las que trabajamos durante todo el año», dijo el coronel Larry Dean, director de la cadena de suministro de subsistencia de DLA Troop Support. «Significa mucho tener ese sabor de hogar el Día de Acción de Gracias cuando no puedes estar allí», agregó.
