Algunos miembros del sindicato de trabajadores que representan a más de 10.000 baristas de Starbucks en Estados Unidos han iniciado una huelga de cinco días en tiendas de Los Ángeles, Chicago y Seattle, citando cuestiones no resueltas sobre salarios, personal y horarios.
La huelga, que comenzó el viernes, es la última de una serie de acciones laborales en Estados Unidos que se han acelerado en las industrias de servicios luego de un período en el que los trabajadores de los fabricantes automotrices, aeroespaciales y ferroviarios obtuvieron concesiones sustanciales de los empleadores.
El Sindicato Unido de Trabajadores de Starbucks, que representa a los empleados de 525 tiendas en todo Estados Unidos, dijo el jueves por la noche que las huelgas se intensificarían diariamente y podrían llegar a “cientos de tiendas” en todo el país para Nochebuena.
«Se estima que 10 de las 10.000 tiendas operadas por la compañía no abrieron hoy», dijo Starbucks, y agregó que no hubo un impacto significativo en las operaciones de las tiendas el viernes.
Unas 20 personas se unieron a un piquete en un local de Starbucks en el lado norte de Chicago, azotadas por la nieve y el viento, pero vitoreando en respuesta a las bocinas de los autos que pasaban.
Algunos clientes confundidos intentaron entrar a la tienda cerrada antes de que los huelguistas comenzaran a cantar, pero el miembro del sindicato Shep Searl dijo que la reacción había sido mayoritariamente positiva.
Searl dijo que el 100 por ciento de los trabajadores sindicalizados en la ubicación de Starbucks en el vecindario Edgewater de Chicago estaban participando en la huelga y, según los trabajadores, han sido objeto de numerosas prácticas laborales injustas, incluidas reseñas, reuniones de «público cautivo» y despidos. . (Una reunión de audiencia cautiva es una reunión obligatoria organizada por una empresa donde los empleados están interesados en sindicalizarse y donde trae consultores de relaciones laborales para hablar sobre los pros y los contras de la sindicalización).
Los miembros del sindicato dijeron que ganaban alrededor de 21 dólares la hora y agregaron que esto “habría sido un gran salario en 2013”.
Es un salario inadecuado, dijeron los baristas, dada la inflación y el alto costo de vida en una gran ciudad, especialmente porque rara vez tenían semanas laborales de 40 horas.
«Estamos planeando intensificar la situación si es necesario», dijeron.
Punto muerto
Las negociaciones entre la empresa y Workers United comenzaron en abril, basadas en un marco establecido acordado en febrero, que también podría ayudar a resolver numerosas disputas legales pendientes.
La compañía dijo el jueves que ha celebrado más de nueve sesiones de negociación con el sindicato desde abril y llegó a más de 30 acuerdos sobre “cientos de temas”, incluidas cuestiones económicas.
La empresa, cuya sede está en Seattle, dijo que estaba lista para continuar las negociaciones, alegando que los delegados sindicales terminaron prematuramente la sesión de negociación esta semana.
El sindicato, sin embargo, dijo en una publicación de Facebook el viernes que Starbucks aún tenía que presentar una propuesta económica seria cuando faltaban menos de dos semanas para la fecha límite del contrato de fin de año.
El grupo de trabajadores también rechazó una oferta de no aumentar los salarios inmediatamente y garantizar un aumento del 1,5 por ciento en los próximos años.
“Las propuestas de Workers United exigen un aumento inmediato del salario mínimo de los socios por horas en un 64 por ciento y en un 77 por ciento durante la vigencia de un contrato de tres años. Esto no es sostenible”, dijo Starbucks el viernes.
Se han presentado cientos de quejas ante la Junta Nacional de Relaciones Laborales (NLRB), acusando a Starbucks de prácticas laborales ilegales, como despedir a simpatizantes sindicales y cerrar tiendas durante campañas laborales. Starbucks ha negado haber actuado mal y ha dicho que respeta el derecho de los trabajadores a elegir si desean sindicalizarse.
El mes pasado, la NLRB dijo que Starbucks violó la ley al decirle a los trabajadores de su cafetería insignia de Seattle que perderían beneficios si se unieran a un sindicato.
«Es [the strike] «Tiene lugar durante una de las épocas de mayor actividad del año para Starbucks, lo que podría magnificar su impacto y al mismo tiempo provocar un escrutinio público no deseado sobre las prácticas laborales de la empresa», dijo Rachel Wolff, analista de la firma de investigación de mercado Emarketer.
La cadena de cafeterías está atravesando un cambio bajo la dirección de su nuevo jefe Brian Niccol, cuyo objetivo es restaurar la “cultura de las cafeterías” reformando los cafés y simplificando el menú, entre otras medidas.
«Dado lo mucho que Starbucks ya está luchando por ganarse a los clientes, no puede permitirse la publicidad negativa -o el impacto en las ventas- que la huelga podría traer», dijo Wolff.
El sindicato ha pedido apoyo en los piquetes en las tres ciudades a partir de las 18:00 GMT, según una publicación en X.
La huelga de los trabajadores de Starbucks se produce la misma semana en que los trabajadores de Amazon en siete instalaciones estadounidenses abandonaron sus trabajos el jueves, durante la fiebre de compras navideñas.
Hubo 33 paros laborales en 2023, la mayor cantidad desde 2000, aunque mucho menos que en décadas pasadas, según mostraron datos de la Oficina de Estadísticas Laborales de EE. UU.
