Por lo tanto, se sintió desafiada a encontrar las semillas en el Este de Flores.
“Entonces comencé a buscar las semillas de pueblo en pueblo. Algo me empujó a seguir adelante.
“Y descubrí que algunos agricultores que vivían en áreas remotas lejos de las carreteras y con mala electricidad todavía cultivaban sorgo”.
No fue una tarea fácil convencer a otros de preservar la cosecha, dijo, ya que estaban acostumbrados a comer arroz y no veían la necesidad de sembrarlo y consumirlo.
Con el tiempo, la gente comprende los beneficios nutricionales de consumir sorgo, así como los beneficios económicos de sembrarlo.
En la actualidad, unas 1.000 personas, en su mayoría agricultoras, se dedican al cultivo de sorgo en unas ocho regiones de Nusa Tenggara Oriental.
El presidente Joko Widodo visitó la provincia en junio pasado y quedó impresionado con la forma en que los lugareños cultivan el cereal.
Incluso está convencido de que el sorgo debería ser un alimento básico nacional para reducir la dependencia de la gente del arroz o el trigo.
También reduciría la dependencia de Indonesia de las exportaciones de trigo, que se han visto afectadas por una mayor incertidumbre debido al cambio climático y la guerra de Ucrania.
“Queremos tener muchas alternativas (alimentarias), muchas opciones que podamos cultivar en nuestro país (con el fin de) la diversificación de alimentos y las alternativas de ingredientes alimentarios.
“(Entonces) no solo dependemos del arroz. En cambio, podemos tener maíz, sagú y sorgo, que es nuestro cultivo ancestral», dijo el Sr. Widodo, también conocido popularmente como Jokowi, cuando visitó recientemente un campo de sorgo.
En agosto, Jokowi instruyó a sus ministros y funcionarios relevantes para que elaboraran una hoja de ruta para la producción de sorgo de Indonesia.
Los analistas con los que habló la CNA creían que el sorgo podría ser una solución al agotamiento de las existencias de arroz del país que obliga al gobierno a importar.
Este mes, el gobierno decidió importar 200.000 toneladas de arroz para reponer las existencias de arroz de la agencia estatal de logística (Bulog) que se han agotado.
