Gran Bretaña ve un gran aumento en el uso de microondas a medida que los consumidores con problemas de efectivo intentan reducir los costos de cocción, según una investigación
- El aumento interanual de las comidas en microondas aumentó un 8 por ciento en las 12 semanas hasta el 11 de junio.
- Se produce cuando los británicos con problemas de liquidez buscan formas de reducir los costos de cocina.
Cocinar con microondas está en aumento a medida que los consumidores con problemas de liquidez intentan ahorrar dinero, sugiere una investigación.
Las cifras interanuales muestran un aumento del 8 por ciento en la cantidad de comidas preparadas en hornos de microondas en las 12 semanas hasta el 11 de junio.
Se produce cuando los dueños de casa intentan reducir las facturas de energía después de que los precios se dispararan tras la invasión rusa de Ucrania. Las pruebas han revelado que los microondas usan mucha menos energía que los hornos convencionales.
Millones están cambiando a alimentos de valor más económico, usando menos hornos y cocinando comidas más simples con menos ingredientes para ahorrar dinero. La investigación también muestra que la inflación de los precios de los supermercados es del 16,5 %, por debajo del 17,2 % del mes pasado.
Las cifras interanuales muestran un aumento del 8 por ciento en la cantidad de comidas preparadas en hornos de microondas en las 12 semanas hasta el 11 de junio.
Pero incluso con la pequeña caída, casi el 70 por ciento de los hogares están «extremadamente» o «muy preocupados» por el costo de poner comida en la mesa. Y se ha advertido a las familias sobre un aumento en el precio de las barbacoas de verano, con un aumento del 16 % en las salchichas y del 13 % en las hamburguesas.
Los datos provienen de la firma de análisis minorista Kantar, que dijo que muchos se sentirán aliviados porque el aumento del 16,5 por ciento es el más bajo visto este año. Pero su jefe de conocimiento del consumidor, Fraser McKevitt, dijo: «El aumento de precios del 16,5 por ciento no es algo para celebrar, sigue siendo la sexta cifra mensual más alta en los últimos 15 años».
Dijo que la gente estaba tomando una serie de medidas para proteger sus presupuestos, y agregó: «Los compradores inteligentes han seguido esquivando toda la fuerza de los aumentos de precios, y muchos se han cambiado a las líneas de marca propia más baratas». Como resultado, el gasto total en estos rangos de valor se ha disparado en un 41 por ciento en comparación con el año pasado. Este cambio hizo que las ventas anuales de Aldi aumentaran un 24,6 % y las de Lidl aumentaran un 23,2 %.
Kantar dijo que los cambios en la forma en que las personas eligen comer y cocinar en casa, incluido el cambio del horno tradicional a microondas y freidoras, se han reflejado en las ventas.
El Sr. McKevitt dijo: «Hubo un 4 por ciento menos de comidas hechas con un horno en comparación con el mismo período del año pasado, mientras que las comidas en el microondas aumentaron un 8 por ciento». También vimos un aumento en la comida preparada con tostadoras y parrillas.’
Sue Davies, de Which?, dijo: «Estas cifras muestran que, si bien la inflación de los alimentos se está desacelerando, ahora estamos midiendo los altos precios del año pasado que han estado afectando los presupuestos familiares de millones de personas que se han saltado las comidas durante muchos meses para llegar a fin de semana». encontrarse.’
