Parafraseando a Julie Andrews en El sonido de la musica, las colinas de Estiria cobran vida con el sonido de los motores V6, mientras la F1 llega a Austria para posiblemente la ronda más pintoresca de la temporada. Ubicado en un cuenco natural al pie de esta majestuosa cadena montañosa, el Red Bull Ring es un destino de visita obligada para los fanáticos de la Fórmula 1 a quienes les gusta que sus carreras se sirvan con una guarnición de maravillas naturales.
Situada a 123 millas de la capital austriaca, Viena, la pequeña ciudad de Spielberg es quizás uno de los lugares más complicados desde el punto de vista del viaje y el alojamiento, pero aquellos que hacen el viaje son recompensados con impresionantes vistas de una pista que rara vez decepciona donde la acción está preocupado
Dónde y qué comer
Conocida cariñosamente como «la barriga de Austria», la región de Steiermark en la que se encuentra el Red Bull Ring produce con orgullo algunos de los mejores ingredientes del país, lo que significa que, dondequiera que elija comer algo, existe una gran probabilidad de que en al menos parte del menú contará con algo producido cerca.
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Mientras que en otras partes del mundo las calabazas son ampliamente consideradas como una verdura que se talla con expresiones macabras una vez al año para Halloween, los estirios adoptan esta verdura folclórica naranja durante todo el año y gran parte de las tierras de cultivo que rodean el Red Bull Ring están dedicadas a las calabazas que se han cultivado. en el sur de Estiria desde el siglo XVIII.
Utilizado principalmente en forma de aceite de semilla de calabaza, encontrará botellas de este ‘oro verde’ en todos los restaurantes y mesas domésticas de la región para aderezar ensaladas o preparar sopas, pero quizás sorprendentemente sea una de las mejores formas de disfrutarlo. manjar rico y con sabor a nuez, es rociarlo sobre helado de vainilla.
Construido en 1872, el imponente Café Wasserturm en Zeltweg fue originalmente una torre de agua y depósito vital para el área. Reformado y ampliado hace unos años, este singular restaurante ofrece una amplia carta de brunch y café disponible todo el día a tiro de piedra del circuito. Suba en el ascensor de cristal al bar panorámico en la torre mientras se pone el sol y disfrute de las tranquilas vibraciones del salón mientras disfruta de las espectaculares vistas panorámicas con un cóctel en la mano.
Muy cerca, en la pequeña ciudad de Knittelfeld, se encuentra Gasthof Bachwirt, un restaurante con visión de futuro pero con un menú firmemente arraigado en la cultura tradicional de Estiria. Junto al plato estrella backhendlisalat (pollo frito sobre ensalada con aceite de calabaza) o, para los más valientes, estofado de pulmones de ternera con albóndigas, también encontrará muchas opciones vegetarianas y veganas.
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Este popular restaurante se enorgullece de obtener ingredientes regionales y sostenibles, y el hermoso jardín a la sombra de los árboles es el lugar perfecto para disfrutar de una comida cocinada con amor y cuidado con amigos.
Gosserbrau en Leoben, a orillas del río Mur, que pertenece a Goss, una de las cervecerías más grandes y conocidas de Austria, sirve un menú típicamente austriaco junto con su propia cerveza local.
Con una historia de elaboración de cerveza que se remonta al año 960 d. C., esta posada tradicional ofrece un servicio amable, cocina clásica y puedes disfrutar de una bebida en el extenso jardín con la conciencia tranquila sabiendo que se produjo en la primera cervecería neutra en carbono a gran escala del mundo. . Prost ¡a ese!
Si está comenzando y terminando su viaje a Austria en la capital, Viena, asegúrese de hacer tiempo para visitar Schnitzelwirt en la vibrante área de Neubaugasse de la ciudad. Escondido en una calle lateral, este sencillo establecimiento ha estado sirviendo a los lugareños (y a los afortunados turistas que logran encontrarlo) 15 variaciones de schnitzel durante más de 50 años, e incluso tiene el sello de aprobación del cantante Ed Sheeran, quien visitó este culto. restaurante el año pasado para ver de qué se trata todo este alboroto.
Para que conste (juego de palabras) disfrutó del clásico wiener schnitzel (escalope de ternera empanizado y frito) con kartoffelsalat (ensalada de patata) todo regado con una cerveza grande.
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Ningún viaje a Viena estaría completo sin disfrutar de lo que podría decirse que es la mejor delicia culinaria de la ciudad, la tarta sacher. Cuenta la leyenda que este rico pastel de chocolate con capas de mermelada de albaricoque y cubierto con glaseado de chocolate amargo fue creado para una ocasión especial en 1832 por el aprendiz de chef Franz Sacher, de 16 años, para el príncipe Metternich de Austria, cuando el chef habitual del príncipe cayó enfermo.
Considerado innovador en ese momento debido al uso de capas de chocolate y mermelada, este dulce placer se puede disfrutar con un café en el elegante y opulento Café Bel Etage en el histórico Hotel Sacher en el corazón de la ciudad.
Donde quedarse
Dada su ubicación rural, el alojamiento cerca del Red Bull Ring es escaso en lo que respecta a hoteles, pero todavía hay muchas opciones en pueblos cercanos como Leoben. Un poco más lejos, aproximadamente a una hora en coche del circuito, la bonita ciudad de Graz ofrece muchas opciones y tiene mucho que ver y hacer si decide pasar unos días más explorando la segunda ciudad de Austria.
¡Con mucho, la mejor manera de experimentar el GP de Austria es abrazar a su boy scout interior y acampar! Con siete campamentos a los que se puede caminar desde la pista, estará justo en el centro de la acción en cuestión de minutos y rodeado de la camaradería del campamento y las vibraciones del festival con fanáticos afines. Traiga una barbacoa y una piscina infantil para disfrutar de una experiencia inmersiva completa. Y una tienda de campaña, obviamente.
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Dónde ver la carrera
El circuito puede ser relativamente corto, pero debido a su elevación y a las gradas ubicadas alrededor de la pista, tiene algunas de las mejores vistas de cualquier Gran Premio.
Uno de los puntos de vista más espectaculares es desde la Tribuna Nord, ubicada alrededor del exterior de lo que solía ser la Curva Bosch en el antiguo y formidable Osterreichring, donde tendrá un gran punto de vista en gran parte de la pista a medida que se aleja de usted.
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Aspectos destacados que no son de F1
¡Abraza la naturaleza! Hay más de 1.600 rutas de senderismo en Estiria que cubren un total de 15.000 km, así que póngase sus botas de montaña o alquile una bicicleta y disfrute de los hermosos alrededores de esta increíble región.
Situada a 1.800 km sobre el nivel del mar en medio de los Alpes Seetal y accesible en automóvil desde Spielberg en aproximadamente 45 minutos, Winterleittenhutte es un destino popular para los amantes del aire libre con lagos cristalinos que salpican el majestuoso paisaje y actividades como tiro con arco, pesca , escalada y senderismo que se ofrecen alrededor del refugio. Y con rutas de diferentes grados de dificultad, hay algo para todos los gustos.
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Los senderos están bordeados de hermosas flores alpinas en verano con impresionantes vistas en todas direcciones, y al final de un día de actividad en el aire limpio de la montaña, puede refrescarse con una bebida fría en la cabaña y contemplar con asombro en los impresionantes picos que acabas de conquistar.
Gruner See (o ‘lago verde’) es considerado uno de los lagos más bellos de Austria y recibe su nombre del llamativo tono esmeralda de sus aguas. Un lago poco profundo de solo 1-2 metros de profundidad en el invierno, las temperaturas cálidas en la primavera hacen que el nivel del agua suba a unos asombrosos 11-12 metros gracias al derretimiento del hielo y la nieve de las montañas circundantes que fluyen hacia la cuenca.
El área es un parque rural popular entre los excursionistas y está a solo una hora en automóvil de Spielberg, y aunque desde 2016 está prohibido nadar aquí para preservar su delicada belleza natural, hay muchos paseos alrededor del lago con miradores para detenerse y disfrutar. el impresionante agua y el paisaje más allá.
Vale la pena visitar la histórica ciudad de Graz, con su ambiente cultural relajado, su hermosa arquitectura y dominada por el Schlossberg (la colina del castillo) de 473 metros de altura, incluso si no se hospeda allí durante el fin de semana de la carrera.
Una vez que el sitio de una fortaleza tan fortificada que incluso Napoleón no pudo destruirlo, el Schlossberg es un espacio verde para relajarse y disfrutar del entretenimiento al aire libre en el verano, con vistas de gran alcance sobre los hermosos edificios con techos rojos y el ajetreo y el bullicio de la ciudad de abajo. Se puede llegar a este parque público central mediante un funicular que transporta pasajeros a la cima de esta emblemática colina desde 1894.
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De vuelta a la planta baja, asegúrese de pasear por las calles del casco antiguo de Graz, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, con sus edificios medievales y renacentistas italianos bien conservados, y disfrute de un café en una encantadora cafetería escondida en uno de los callejones estrechos, lejos de las multitudes de turistas.
Después de un día de turismo tranquilo, estará listo para una inyección de adrenalina en forma de karting en el Red Bull Ring, donde la impresionante y desafiante pista se encuentra justo detrás de la curva Niki Lauda del circuito de F1. Con su diseño variado, asfalto de alto agarre y sofisticadas combinaciones de curvas, es el lugar perfecto para demostrar esas habilidades de conducción mientras luchas por la victoria e intentas emular al difunto gran héroe austriaco de la F1.
A pesar de su ubicación relativamente remota lejos de las atracciones del centro de la ciudad, todavía hay mucho que ver y hacer en el Gran Premio de Austria y sus alrededores, con el aire libre y los hermosos paisajes, sin duda, un gran atractivo para los fanáticos que asisten a la carrera.
Agregue una cultura gastronómica centrada en la buena calidad y los ingredientes producidos localmente que unen los reconfortantes platos tradicionales de Estiria y un movimiento culinario más moderno, agregue una multitud apasionada y un ambiente festivo agradable, y tendrá la receta perfecta para una excelente experiencia de F1.
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Hecho de la diversión
Graz puede tener muchos museos de interés para visitar en su centro histórico, pero quizás el más esotérico de todos se encuentra a 3,2 km de la ciudad en Thal, donde el ex culturista profesional, actor de Hollywood y ex gobernador de California, Arnold Schwarzenegger tiene un museo. dedicado a su vida y carrera hasta ahora.
Inauguradas en 2011 en el cumpleaños del (autoproclamado) austriaco vivo más famoso y ubicadas en lo que alguna vez fue la casa de la infancia de la estrella de Terminator, las exhibiciones incluyen recuerdos de la larga carrera como actor de Schwarzenegger, como una motocicleta de la franquicia de la película Terminator, junto con artículos personales. como la cama en la que dormía cuando era niño y una réplica de su escritorio en su oficina durante su período como gobernador.
Schwarzenegger visita el museo varias veces al año, así que, aunque sale cada vez para regresar a los EE. UU., no se preocupe, volverá.
Guía de destino de Austria
- Moneda: euro
- Idioma: Alemán
- Población: 9 millones
- Carrera de F1 celebrada desde: 1970 (primer Gran Premio del Campeonato del Mundo celebrado en la pista)
