El Departamento de Agricultura, Pesca y Conservación tomó medidas el jueves después de que 22 cerdos dieron positivo al virus en la granja de Lau Fau Shan, Yuen Long, durante los dos días anteriores.
El departamento también suspendió el transporte de cerdos desde la granja afectada como parte de las medidas de contingencia.
El martes, dijo que las muestras tomadas de 32 cerdos revelaron que la mitad de los animales portaban el virus y que todos los cerdos serían destruidos.
Otras seis de las 37 muestras también dieron positivo el miércoles.
El sacrificio comenzó a las 7 de la mañana y se sacrificaron los 5.600 cerdos de la granja. Sus restos fueron enviados al vertedero de los Nuevos Territorios Occidentales según los procedimientos establecidos, dijo un portavoz del departamento. Unos 30 miembros del personal se unieron a la acción el jueves. A continuación se realizará la limpieza y desinfección del lugar, añadió.
100 cerdos en una granja de Hong Kong sacrificados por 32 casos de peste porcina africana
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El departamento enfatizó que el virus no podía infectar a los humanos y no planteaba riesgos para la seguridad alimentaria. La carne de cerdo completamente cocida sigue siendo segura para el consumo, añadió.
Las muestras recolectadas en tres granjas de cerdos dentro de un radio de 3 kilómetros (1,8 millas) de la granja en cuestión dieron negativo el martes. Pero el transporte de cerdos desde estas granjas permanecerá suspendido como medida de precaución hasta nuevo aviso.
Peste porcina africana encontrada por primera vez en jabalíes en Hong Kong
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Al abordar las preocupaciones del público, el departamento enfatizó que la enfermedad no podía infectar a los humanos y no planteaba riesgos para la seguridad alimentaria. La carne de cerdo completamente cocida sigue siendo segura para el consumo, añadió.
El departamento dijo que estaba trabajando diligentemente para investigar y rastrear la fuente del virus en colaboración con expertos internacionales. La Organización Mundial de Sanidad Animal también fue notificada del incidente.
En febrero, alrededor de 100 cerdos en una granja en Sheung Shui fueron sacrificados después de que 32 de ellos dieron positivo por el mismo virus.
La granja fue investigada después de que el departamento recibiera informes de “varios cadáveres de cerdos” eliminados en una estación cercana para la recolección de restos de animales.
