Durante los últimos diez años, los cerveceros franceses han aumentado la producción a medida que sus cervezas se han vuelto más populares.
Los cerveceros franceses están compitiendo con los países tradicionalmente productores de cerveza a medida que la cerveza francesa se vuelve más popular.
En los últimos diez años, los cerveceros franceses han aumentado la producción debido al aumento de las ventas en Bélgica. Esto es especialmente cierto en el caso de algunas cervecerías ubicadas a lo largo de la frontera.
En la sección de cerveza de un hipermercado belga, una botella destaca entre la multitud.
La cerveza se produce en la cervecería Baron en Gussignies, Francia, a pocos kilómetros de la frontera con Bélgica. Los cerveceros aprendieron sus habilidades en Bélgica antes de desarrollarlas en Francia.
Ahora, estas cervezas francesas se pueden encontrar en los estantes junto con sus homólogas belgas. De la cervecería Baron salen cada año decenas de miles de botellas, el 10% de las cuales tienen como destino Bélgica.
Un cliente de un supermercado explicó que bebe esta cerveza francesa porque «su sabor es diferente» al que puede encontrar en Bélgica.
Pero el director de ventas de la cervecería Saint-Feuillien, cerca de Mons, insiste en que la cerveza belga también se está expandiendo en Francia: «El 50% de nuestra producción va al extranjero, de las cuales las tres cuartas partes van a Francia. En algunas regiones, los franceses todavía están descubriendo la cerveza, hasta ahora totalmente eclipsado por el vino, creo que hay lugar tanto para los productos belgas como para los franceses; lo importante es la calidad y la diversidad».
Y añadió: «Vemos cervezas francesas que están funcionando muy bien y que se están desarrollando en el territorio belga. También vemos cervezas regionales cruzando la frontera y funcionando bien en el norte de Francia. Creo que, a este nivel, se está logrando un equilibrio «En general, si hay calidad, hay lugar para todos».
