Celebrity Chef y restauradora Margarita Forés ha muerto a la edad de 65 años.
FIGES galardonados fue encontrado sin responder en su habitación de hotel de Hong Kong después de perderse una reunión de almuerzo, según Estándar de Manila.
Su hijo Amado confirmó su paso en una publicación a sus redes sociales, escribiendo: ‘Queridos amigos y familiares, es con un corazón pesado que comparto el repentino fallecimiento de mi madre, Margarita A. Forés.
‘Nuestra familia está de luto por esta pérdida inesperada, y le pedimos amablemente sus oraciones durante este tiempo. Podremos compartir más a su debido tiempo. Con gratitud amado.
Forés fue nombrada la mejor mujer chef de 2016 de Asia después de decidir una carrera en el mundo culinario a pesar de la capacitación originalmente como un contador público.
Abrió su primer restaurante en 1997, Cibo, que sirve comida italiana. Ahora cuenta con más de 20 ubicaciones diferentes en Filipinas.
Había desarrollado su amor por la comida italiana mientras trabajaba en Nueva York, yendo a entrenar en Italia antes de lanzar CIBO.
Publicaciones recientes de su Instagram, que tiene 90,00 seguidores, la muestran con la foto con su compañero chef famosa Gordon Ramsay, y en la portada de la revista Tatler Filipinas.
Forés fue encontrado sin responder en su habitación de hotel de Hong Kong después de perderse una reunión de almuerzo, según Manila Standard
Su hijo Amado confirmó su paso en un puesto a sus redes sociales. Ella es vista aquí con Gordon Ramsay
En Nueva York, había asistido a la Escuela Marymount y el Monte Holyoke College, pero regresó a Filipinas para terminar su título en Contabilidad.
Después de incursionar en el mundo financiero, regresó a la ciudad de Nueva York, donde se dice que se frotó hombros con personas como John F. Kennedy Jr, según Energía.
Empujada por la muerte de su abuelo en 1985, buscó un cambio de carrera, diciéndole a Rogue en 2016: «Dicen que cuando ocurren cambios importantes en una familia, es una oportunidad para que otros miembros también hagan cambios en sus vidas».
Al año siguiente, partió para Italia para perfeccionar su oficio en la cocina italiana. Regresando a Filipinas con sus nuevas habilidades e inmediatamente abrió un negocio de catering.
En 1997 lanzó a Cibo, diciéndole a Esquire que quería darle una carrera a los gustos de Tgifriday’s y Hard Rock Cafe por su dinero.
Ella le dijo a The Outlet en 2016: «Recuerdo cuando comencé Cibo en 1997, uniendo el concepto, tenía mucho claro: quería que estuviera en un entorno de centro comercial».
‘Quería que ofreciera valor por dinero y quería que la comida fuera realmente auténtica, la forma en que lo hacen en Italia.
‘Al mismo tiempo, también quería que pudiera ofrecer un concepto de cosecha propia, creado por un filipino.
En Nueva York, había asistido a la escuela Marymount y Mount Holyoke College, pero regresó a Filipinas para terminar su título en Contabilidad
Abrió su primer restaurante en 1997, Cibo, que sirve comida italiana. Ahora cuenta con más de 20 ubicaciones diferentes en Filipinas. Ella es vista aquí con Anthony Bourdain
Desde que su hijo compartió detalles de su fallecimiento a las redes sociales, los usuarios han acudido en masa a los comentarios para presentar sus respetos.
Ella le dijo a The Outlet en 2016: «Recuerdo cuando comencé Cibo en 1997, uniendo el concepto, tenía mucho claro: quería que estuviera en un entorno de centro comercial».
‘Quería que ofreciera valor por dinero y quería que la comida fuera realmente auténtica, la forma en que lo hacen en Italia.
‘Al mismo tiempo, también quería que pudiera ofrecer un concepto de cosecha propia, creado por un filipino.
«Porque en ese momento, en 1997, los cafés de Tgifriday y Hard Rock estaban haciendo un asesinato, y la gente estaba pagando una prima por estas empresas que estaban ganando dinero en Filipinas pero básicamente enviando sus tarifas de franquicias en el extranjero. Así que quería poder darles una carrera por su dinero en ese momento.
Desde que su hijo compartió detalles de su fallecimiento a las redes sociales, los usuarios han acudido en masa a los comentarios para presentar sus respetos.
Una persona dijo: ‘Lamento profundamente su pérdida. La calidez de tu madre y el amor que vertió en su cocina tocó tantas vidas.
‘Su increíble talento como chef, y las comidas que compartió, siempre será recordada con cariño y aprecio. Que su memoria te traiga consuelo en este momento difícil.
Otro agregó: ‘Estoy tan por palabras. Mis más profundos condolencias para usted y su familia, Amado. Lo siento mucho.’
