Muchas personas piensan que hacer una dieta se trata de pasar hambre o de consumir solo alimentos blandos y hervidos. ¿Pero es así?
La dietista Ruchita Batra compartió una publicación de Instagram que enumera algunos de los mitos comunes de la dieta y cómo lidiar con ellos.
# Mito: Los lácteos son inflamatorios
Hecho: Los productos a base de leche contienen todo tipo de nutrientes y compuestos activos, incluidos calcio, vitamina D y una variedad de grasas y proteínas. Las proporciones de esos nutrientes varían de un alimento a otro.
# Mito: Las yemas de huevo no son saludables
Hecho: La yema de huevo es rica en vitaminas A, D, E, K y B 12y minerales como folato, hierro y riboflavina. Un huevo grande tiene aproximadamente 185 mg de colesterol, todo lo cual se encuentra en la yema. Pero le sorprenderá saber que el colesterol de la dieta no es la principal causa de colesterol en sangre no saludable.
# Mito: El jugo de naranja contiene demasiada azúcar
Hecho: El jugo de naranja hecho en casa contendrá la misma cantidad de azúcar que la fruta, a menos que azúcar está agregado. Por lo tanto, el jugo recién exprimido está bien. Sin embargo, los jugos comprados en la tienda contienen azúcares agregados, que exceden una naranja (ocho gramos) en cantidad.
# Mito: La grasa engorda
Hecho: Comer grasa no te hace subir de peso. Pero comer el tipo incorrecto de grasa o comer demasiada grasa puede provocar un aumento de peso. “Las grasas son esenciales, a pesar de que tienen una mala reputación en nuestra cultura actual obsesionada con la dieta saludable para el corazón. Deben consumirse en la cantidad y calidad adecuadas ”, dijo.
# Mito: Los carbohidratos engordan
Hecho: Carbohidratos o los carbohidratos no engordan. Los carbohidratos no te hacen subir de peso. El aumento de peso es el resultado de ingerir demasiadas calorías, no de carbohidratos, dijo Batra.
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