Redacción NM
Es algo que todos tememos ver en nuestro hogar: moho.
Estos crecimientos de hongos prosperan en condiciones húmedas y brotan en numerosos lugares, ya sea en una pared, una caja de cartón o incluso en el polvo.
Si bien a veces no puedes verlos al principio, las esporas pueden surgir en una variedad de colores diferentes, incluidos el negro, el amarillo y, a veces, el púrpura.
Pero, ¿qué significan todos estos?
Siguiendo un artículo en La conversación por Michael Taylor, un experto de la Universidad de Flinders, MailOnline ha revelado un gráfico que desglosa el horrible arcoíris de especies de moho y lo que significan si las encuentra en su hogar.
Siguiendo un artículo en The Conversation de Michael Taylor, un experto de la Universidad de Flinders, MailOnline ha revelado un gráfico que desglosa el horrible arcoíris de especies de moho y lo que significan si las encuentra en su hogar.
Negro
El moho negro tóxico ha sido el centro de atención este año a raíz de la muerte de Awaab Ishak.
Tenía solo dos años cuando murió por una exposición prolongada al hongo, que le causó una «inflamación severa» en las vías respiratorias y la garganta.
Este tipo de moho, conocido como ‘Stachybotrys’, crece y se multiplica en superficies que han estado muy húmedas durante mucho tiempo, incluidas las paredes de las casas.
La exposición a esto puede hacerlo más susceptible a infecciones respiratorias, asma e incluso puede matarlo en casos extremadamente raros.
Según Shelter, alrededor del 40 por ciento de las casas de alquiler en el Reino Unido son susceptibles al moho y muchas quejas del consejo se han inundado tras la muerte de Awaab.
Aún así, es importante tener en cuenta que el moho negro viscoso que se encuentra en la ducha puede ser en realidad de un tipo completamente diferente.
Aureobasidium es un hongo parecido a una levadura que también puede causar alergias respiratorias, pero es muy poco probable que amenace la vida humana.
«La decoloración a menudo mata al Aureobasidium, pero es probable que la pigmentación oscura permanezca inofensiva, pero obstinadamente», aconsejó el Sr. Taylor.
El moho negro ha sido el centro de atención este año a raíz de la muerte de Awaab Ishak.
Los científicos creen que los humanos respiran hasta 10 mil millones de esporas de moho todos los días
Verde
Muchos de nosotros hemos dejado algo en el refrigerador demasiado tiempo antes de encontrarlo cubierto de una pelusa verdosa.
Si bien puede sentirse tentado a cortar las «partes malas» y seguir comiendo, el Sr. Taylor advierte que en realidad no se está deshaciendo del moho en absoluto.
«A menudo tratamos de convencernos a nosotros mismos si solo cortamos la parte mala, aún podemos salvar el almuerzo», dijo.
«Lamentablemente, ese no es el caso, ya que las raíces de los hongos, llamados colectivamente micelio, se propagan a través de los alimentos, digieren y recolectan suficientes nutrientes para hacer estallar una serie de pequeños cuerpos fructíferos que producen las esporas de colores que ves».
Entre el grupo del micelio se encuentra el hongo ‘Aspergillus’, que a menudo puede prosperar en el calor e incluso puede ser un amante del ácido.
Estas esporas pueden permanecer en el aire durante meses seguidos, con la capacidad de causar infecciones a las personas con sistemas inmunológicos debilitados.
Aún así, Sylvia Anderson, consultora en higiene alimentaria en Londres, también asegura que solo algunos alimentos pueden ser seguros para comer cuando se cortan los trozos dudosos.
Frutas y verduras se encuentran entre ellos junto con quesos duros, salami y mermeladas.
Trichoderma, que en latín significa «piel peluda», es otro moho verde del que Taylor advierte en el hogar.
El cartón y las alfombras son lugares privilegiados para encontrar esto, siempre que estén sucios y húmedos.
Este moho puede ser difícil de eliminar, pero algunos desinfectantes deberían matar sus esporas.
Las esporas de moho verde a menudo se encuentran en alimentos vencidos que se han dejado en el refrigerador por mucho tiempo.
Rosado y morado
De vez en cuando, es posible que vea un residuo rosado al acecho alrededor de los grifos de su baño y en las esquinas de la ducha.
Esto se conoce como Serratia, un tipo de moho que se sabe que sobrevive en jabones líquidos y lavado de manos, según Taylor.
En los peores casos, estas esporas pueden causar numerosas infecciones, incluida la sepsis por Serratia, que puede presentarse como fiebre con escalofríos.
Pero fregar con frecuencia las superficies con desinfectante y lejía es una forma ampliamente recomendada de mantener el moho bajo control.
Por otro lado, es mucho menos probable que se encuentre moho morado, a menudo conocido como Fusarium, en el hogar.
Pero solo a veces, la especie puede volver púrpura el arroz o aparecer en cemento que ha estado húmedo por un tiempo.
«Fusarium produce esporas grandes, pegajosas y con forma de luna que han evolucionado para propagarse por las salpicaduras de lluvia y colgarse de las plantas», dijo el Sr. Taylor.
«Sin embargo, es bastante malo para volar y, por lo tanto, no tiende a extenderse muy lejos de donde está creciendo».
Serratia es el residuo rosado que a menudo se encuentra en los baños; se sabe que sobrevive en condiciones jabonosas.
amarillo y naranja
Stemphylium y Epicoccum son dos mohos amarillos y anaranjados que también se encuentran en el hogar.
Según Taylor, estas especies generalmente se adhieren a fibras naturales como el cáñamo y el yute, y este último se usa a menudo para fabricar muebles de estilo tejido.
La arpillera es otro material en el que prosperará, siempre que el hongo reciba suficiente luz ultravioleta (UV) para generar esporas.
El Sr. Taylor explicó: «A menudo pensamos en los hongos como organismos que prosperan en la oscuridad, pero eso no siempre es cierto. De hecho, algunos necesitan exposición a la luz, y en particular a la luz ultravioleta (UV), para completar su ciclo de vida.
«Muchos patógenos de las plantas utilizan la exposición a la luz ultravioleta como desencadenante para producir sus esporas y luego protegen su ADN escondiéndolo detrás de capas que contienen melanina».
En el jardín, también puede encontrar las esporas amarillas de la ‘roya del césped’ en las hojas de las plantas.
Pero esto se puede eliminar fácilmente trasplantando lo que ha crecido, de acuerdo a Semillas de hoja perenne.
Stemphylium y Epicoccum son dos mohos amarillos y anaranjados que se encuentran en el hogar
El riego excesivo de las plantas puede provocar el crecimiento de esporas de moho amarillo en sus hojas.
Azul
Stilton, Gorgonzola y Dolcelatte se encuentran entre varios quesos que podría considerar al pensar en el moho azul.
Penicillium es el hongo a quien agradecer por eso, que también es el género responsable del antibiótico penicilina.
Este hongo es comestible porque la acidez, la salinidad y la temperatura del queso evitan que crezcan toxinas.
Pero el Sr. Taylor afirma que este mismo hongo también hace que los alimentos se pudran en nuestros armarios e incluso en el suelo.
El penicillium hace que los alimentos se pudran, pero también es el hongo que hace que algunos quesos se vuelvan azules.
Algunos hongos pueden ser tóxicos para los humanos, mientras que otros tipos no nos molestarán en absoluto.
Blanco
Si bien existen numerosos tipos de moho blanco, Cladosporium es uno de los tipos más comunes que surgen en el hogar.
Al igual que Aspergillus, este tipo también puede ser transportado por el aire y generalmente se encuentra en áreas húmedas como sótanos, baños o áticos.
De acuerdo a línea de saludtambién puede aparecer en alfombras, conductos de ventilación e incluso papel, siempre que se den las condiciones adecuadas.
La mayoría de las formas de Cladosporium no son peligrosas para los humanos, pero los hongos aún pueden empeorar el asma y las alergias.
En el jardín, el Sr. Taylor afirma que también puede encontrar un moho blanco diferente conocido como Isaria farinosa.
Esta especie de aspecto coralino es un parásito de polillas y cigarras que a menudo se han utilizado en productos para el control de plagas.
El Sr. Taylor concluyó: «Entonces, cuando note que el mundo que lo rodea cambia de color, puede maravillarse con su nuevo conocimiento de las maravillas microscópicas que viven vidas complejas junto a la suya».
Entonces tal vez lo limpies y le des un lavado al frutero.
Si bien existen numerosos tipos de moho de color blanco, Cladosporium es uno de los tipos más comunes que surgen en el hogar.
