En una tarde bañada por el sol, la deliciosa brisa transformó el clima en un escenario ideal para la memorable excursión de la actriz Niharica Raizada en Delhi. Estaba en la ciudad para promocionar su próxima película y se embarcó en un delicioso viaje gastronómico a través de Dilli Haat. Además de deleitarse con deliciosos tesoros culinarios que representan diferentes estados de la India, vio algunas cosas geniales en exhibición y nos habló sobre su viaje, así como sobre los recuerdos gastronómicos de la capital.
UNA VISITA DE CUMPLEAÑOS PERSONALIZADA
Si bien las visitas a Delhi son en su mayoría relacionadas con el trabajo para Raizada, el actor que trata de estar aquí todos los años en su cumpleaños el 18 de abril. “Vengo a Delhi tal vez cuatro veces al año y eso también, solo por un día cada vez. Ojalá pudiera venir más a menudo, pero no tengo tantas opciones porque no tengo mucho trabajo aquí. Sin embargo, definitivamente me propongo venir aquí en mi cumpleaños y seguir mi ritual de ir a Hanuman Mandir (en Connaught Place) y, a veces, al templo de Akshardham”, dice la actriz, que tiene la mayoría de su familia en Delhi.
El actor que nació y creció en Luxemburgo agrega: “Mi naani tiene diez hermanos y hermanas y viven en Dwarka, Vasant Kunj y Punjabi Bagh. De hecho, mi mamá y mi papá se casaron solo en Punjabi Bagh. Además de mi familia, también tengo algunos amigos, que son principalmente personas con las que trabajo”.
LA COMIDA DE DELHI ES LO QUE MÁS EXTRAÑO
Cuando se le preguntó qué es todo lo que le gusta de la ciudad, y el BI 71 y Sooryavanshi La actriz dice que es el ambiente político y la comida en Delhi con lo que más se conecta.
“Encuentro gente aquí muy intelectual, motivada y políticamente consciente”, dice el actor, y agrega: “La comida de Delhi es lo que realmente amo. Y echo de menos este sabor porque no lo consigues en ningún otro lugar del país. También hay tanta variedad aquí. Incluso la cosa más pequeña como un gulab jamun no se puede hacer bien en ningún otro lugar excepto en Delhi. Además, amo y extraño absolutamente a yahan ke rajma chawal. Eso es lo más auténtico que obtienes en Delhi. He probado todo tipo de cocinas en todo el mundo, pero nada como el rajma chawal casero”.
DELHI DARSHAN Y SLANGS
Mientras paseaba por Dilli Haat revisando los puestos de varios estados y los artículos de compras que estaban en exhibición, Raizada recorre el carril de la memoria y se pone nostálgica al recordar su gira por Delhi en 2020, que realizó con su hermano y su padre, cuando habían visitado India desde Europa.
“Fuimos al Parlamento y a todos los monumentos famosos como el Fuerte Rojo, Jama Masjid y la Puerta de la India. Visité todas estas antiguas bellezas arquitectónicas”, dice la nieta del compositor de música OP Nayyar.
Raizada, quien fue coronada Miss India Reino Unido en 2010, también recogió algunas frases locales, como nos dice: “A menudo escuchas a la gente de Delhi decir: ‘Te ves totta (hermosa) o te llaman ‘soni kudi’. En Delhi, cuando la gente habla hindi, es muy coloquial con mucho apnapan. Se trata más de la forma en que se dice que de las palabras reales”.
COMPRAS EN LA CALLE DE LA CAPITAL
Además de la deliciosa comida, la actriz también comparte su amor por los bulliciosos mercados de Delhi y las experiencias de compra que ha tenido aquí, ya que admite haber estado en la mayoría de estos famosos mercados.
“Revisé Sarojini Nagar, donde puedes comprar muchos bolsos geniales y hermosas joyas hechas a mano en la India. Luego, Palika Bazar es el lugar donde obtienes muchos artículos interesantes y a buen precio. Desde mercados locales hasta centros comerciales, he visto de todo en Delhi”, dice el actor.
