Redacción NM
El verano exige saciar la sed y beber bebidas relajantes, coloridas, sabrosas, tentadoras y sabrosas, que dan una nueva vida en el calor abrasador. El jugo de Bael es una bebida refrescante y también una de las bebidas tradicionales más antiguas de la India, que tiene importancia ayurvédica.
El bael indio, originalmente conocido como Aegle Marmelos, es un maravilloso bebida de desintoxicación que nos refresca, rejuvenece, limpia y nutre el cuerpo con todos los nutrientes. Este jugo se consume comúnmente después de romper el ayuno como en Maha Shivratri. Es fácil de digerir y es un excelente refrigerante de verano.
Beneficios del jugo de bael
* La fruta es nada menos que un placer, ya que funciona mejor contra la insolación y otros problemas de salud relacionados con la temporada de verano.
* Tiene un alto contenido de fibra, vitaminas y todos los demás nutrientes que son esenciales para el cuerpo humano.
* La fruta Bael es rica en tiamina y riboflavina, las sustancias químicas que son eficaces para desintoxicar el cuerpo. Consumir su jugo todos los días mantiene el intestino sano y disminuye todo tipo de problemas renales.
* Tomar jugo de bael con azúcar moreno combate eficazmente la fatiga y la pérdida de energía.
Esta maravillosa bebida es simple y fácil de preparar. Cocinero Kunal Kapur nos muestra cómo. Todo lo que necesita es seguir todas las instrucciones que se mencionan a continuación:
Ingredientes
Fruta Bael (manzana de hueso o manzana de madera): 1 (grande)
Azúcar – 4 cucharadas
Agua – 1 lt
Hojas de menta – puñado
Cubitos de hielo – puñado
Sal: una pizca pequeña (opcional)
Método
* Con un rodillo, romper el bael y con una cuchara sacar la pulpa.
* Con los dedos, triturar la pulpa y quitar las semillas. Las semillas son bastante amargas, así que asegúrate de no dejarlas.
* Agregue agua fría y vuelva a triturar suavemente. Ahora, agréguelo en un colador y con una cuchara de madera, presione contra un colador. Extraiga la mayor cantidad de pulpa a través de ella dejando atrás las fibras grandes.
* A esto, agregue azúcar y revuelva para que se disuelva por completo.
* En un recipiente grande, agregue cubitos de hielo, hojas de menta trituradas y vierta el jugo por encima. Revuelva y sirva frío. Es posible que desee agregar una pizca de sal.
Para más noticias sobre estilo de vida, síganos: Twitter: lifestyle_ie | Facebook: Estilo de vida IE | Instagram: ie_lifestyle
