Redacción NM
Muchas personas simplemente no pueden prescindir de su taza matutina, ya que les ayuda a superar letargo y el estrés, y da un impulso de energía instantáneo. Tiempo bebiendo te con moderación puede no ser malo para ti, agregarle una cucharadita (o dos) de azúcar no es la mejor idea. Anteriormente, la nutricionista Pooja Makhija había mencionado que el azúcar no contiene beneficios nutricionales y, a menudo, provoca aumento de peso, presión arterial alta y azúcar en la sangre.
“Una cucharadita de azúcar dos veces al día, 365 días, son cuatro kilos de peso ganados en un año. En 10 años, serán 40 kilos, solo porque no quería renunciar a esta cucharada de azúcar en mi taza diaria de cafeína. Esto se llama pequeño cambio, gran pérdida”, había dicho. Como tal, ¿debería eliminar por completo cualquier dulzura en su taza de té diaria? ¡Talvez no!
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En Instagram, el nutricionista Bhuvan Rastogi compartió una alternativa ‘desi’ para el azúcar que no solo agregará la cantidad requerida de dulzura a su Chai sino que también sirven una serie de beneficios para la salud. ¿Te preguntas qué es este maravilloso ingrediente? Es regaliz o muleti! “Mulethi o regaliz es una raíz y proporciona una dulzura suave y gutural”, dijo.
Rastogi agregó: “He estado usando muleti polvo o polvo de raíz de regaliz en mi té durante el último año y no siento la necesidad de azúcar en absoluto; no es tan dulce, pero con cada sorbo, la dulzura se acumula hasta convertirse en una sensación sustancial”.
El experto agregó que muleti proporciona «dulzura suave a la garganta» y ayuda a «reducir la tos». “Hay muchos beneficios registrados de muleti como potente antioxidantesayuda en problemas intestinales, úlceras, afecciones respiratorias, bacterias y caries”, dijo.
Mulethi tiene una serie de beneficios para la salud (Fuente: Getty Images/Thinkstock)
Sin embargo, según Rastoguies una hierba poco explorada y «necesita más estudios para probar los beneficios de manera concluyente».
Agregó que de acuerdo con las pautas, «es totalmente seguro consumir de 1 a 5 gramos de muleti por día. Sugeriría ceñirse a menos de un gramo para estar totalmente seguro. 1 gramo es aproximadamente 1 cucharada muleti polvo.»
El nutricionista sugirió evitar las formas procesadas de regaliz en cualquier producto envasado, ya que pueden estar en concentraciones más altas. “También interfiere con los medicamentos cardíacos, así que evítelo si está tomando medicamentos específicos”, concluyó.
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