BrucePac está retirando del mercado más de 9 millones de libras de carne y aves listas para comer que estaban contaminadas con Listeria.
La empresa con sede en Oklahoma anunció que estos productos se produjeron desde el 19 de junio de 2024 hasta el 8 de octubre de 2024. Se enviaron a otras tiendas y distribuidores en todo Estados Unidos.
Las etiquetas de los productos y la lista de productos afectados por la retirada estarán disponibles de forma inminente, según un aviso del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
Por ahora, cualquier producto que lleve los números de establecimiento ‘51205 o P-51205’ dentro o debajo de la marca de inspección del USDA está sujeto a retirada.
El Servicio de Inspección y Seguridad Alimentaria (FSIS), una agencia perteneciente al USDA, descubrió la listeria durante pruebas de rutina de productos.
El pollo listo para comer dio positivo a la bacteria mortal y luego fue identificado como la fuente de la contaminación.
BrucePac está retirando del mercado más de 9 millones de libras de carne y aves listas para comer que estaban contaminadas con Listeria
Esto podría significar que los pollos asados, los embutidos de pollo u otros tipos de carne a base de pollo están en riesgo.
Si bien no se sabe exactamente qué tipo de pollo está contaminado, la carne lista para comer es carne que viene en un paquete y no necesita ninguna preparación adicional.
Por lo tanto, esto podría significar que los pollos asados, los embutidos de pollo u otros tipos de carne a base de pollo están en riesgo.
Comer alimentos con Listeria monocytogenes, el nombre completo de la bacteria, puede provocar que una persona desarrolle una infección por listeriosis, que es extremadamente peligrosa para los adultos mayores, las personas con sistemas inmunológicos comprometidos y las mujeres embarazadas junto con sus recién nacidos.
Los síntomas de la listeriosis pueden incluir fiebre, dolores musculares, dolor de cabeza, rigidez en el cuello, confusión, pérdida del equilibrio y convulsiones. Todos estos síntomas pueden aparecer después de diarrea u otros problemas digestivos.
Las mujeres embarazadas pueden sufrir abortos espontáneos, muerte fetal o parto prematuro de su bebé si están infectadas con listeria.
El FSIS cree que parte del pollo contaminado puede estar disponible en restaurantes, tiendas y otros establecimientos, por lo que la agencia insta a cualquiera que encuentre productos infectados a desecharlos de inmediato.
Según el FSIS, todavía no se han reportado casos de nadie que se enferme a causa de este pollo.
