Un nuevo informe muestra dónde se ha agotado más la producción de vino en Europa.
La producción mundial de vino alcanzó un mínimo histórico en 2023 y el cambio climático podría ser el culpable, según revela un nuevo informe.
La Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) dice que la bebida alcanzó su nivel más bajo desde 1962. Esta organización intergubernamental tiene 50 estados miembros, que representan el 75 por ciento de la superficie vitivinícola del mundo.
Los expertos culpan a las «condiciones ambientales extremas», incluidas sequías e incendios, que han impulsado la tendencia a la baja en la producción.
Aunque el cambio climático no es el único culpable, dice la OIV, estas condiciones son el mayor desafío al que se enfrenta la industria. Las vides se cultivan a menudo en zonas de todo el mundo que se ven fuertemente afectadas e increíblemente vulnerables a los cambios climáticos.
Estas condiciones han provocado una fuerte caída, Impactando a las principales regiones productoras de vino. en los hemisferios norte y sur. Es incluso peor que las estimaciones iniciales hechas en noviembre, dijo la organización esta semana.
En la UE, la producción de vino disminuyó un 10 por ciento en 2023, el segundo volumen más bajo registrado de vino desde principios de siglo.
En algunos países una primavera lluviosa provocó moho, inundaciones, daños y pérdidas en los viñedos. Otros, especialmente los del sur de Europa, sufrieron una grave sequía continua.
¿En qué parte de Europa están sufriendo más los productores de vino?
Italia fue uno de los países productores de vino que más sufrió con una caída del 23 por ciento en la productividad. Las fuertes lluvias que provocaron mildiú en las regiones central y meridional, junto con inundaciones y daños por granizo, provocaron el menor volumen de producción desde 1950.
La producción también disminuyó debido a las condiciones climáticas en otros países productores de vino europeos. Alemania experimentó una caída del 3,8 por ciento, Hungría del 2,1 por ciento y Austria del 6,5 por ciento.
España también experimentó una caída notable, alcanzando su producción más baja desde 1995: más del 20 por ciento menos que en 2022 y un 25,7 por ciento menos que el promedio de cinco años.
Partes del país han visto grave escasez de agua actual en los últimos años con una emergencia por sequía declarada en Cataluña a principios de este año.
Los expertos han advertido que las sequías periódicas podrían convertirse en la ‘nueva normalidad’ en todo el Mediterráneo para mediados de siglo si no actuamos inmediatamente sobre el cambio climático.
La caída en la producción viene acompañada de noticias de que el consumo de vino está en su nivel más bajo desde 1996 debido a los aumentos de precios debido a la inflación y una fuerte caída en el consumo de vino en China debido a la desaceleración económica.
