Redacción NM
Los agricultores australianos afirman que las familias pueden ahorrar cientos de dólares en frutas y verduras frescas si las compran en los principales supermercados.
A medida que continúa la crisis del costo de vida de Australia, los precios de los alimentos frescos se han convertido en el centro de atención después de superar la tasa de inflación.
Las últimas cifras del IPC mostraron que el costo de las frutas y verduras creció un 6,7 % en el trimestre de marzo en comparación con el año anterior, con una tasa de inflación del 5,1 %.
El aumento de los precios de la energía y el combustible, las secuelas de la pandemia de Covid, las tormentas de la costa este y la guerra en Ucrania han sido culpados por el aumento del costo de vida.
Sin embargo, la ira se está desplazando hacia los supermercados de Australia que continúan generando ganancias de miles de millones de dólares.
El agricultor Guy Gaeta ha sugerido un boicot a los principales supermercados porque dice que estafan a los consumidores y agricultores (en la foto, de izquierda a derecha, Guy Gaeta con su esposa Simonetta y su hijo Michael)
El productor independiente Guy Gaeta (en la foto con su esposa Simonetta) afirma que las familias podrían ahorrar «50 o 60 por ciento» en sus costos de productos frescos al comprar Sydney Markets en Flemington en lugar de las principales cadenas de supermercados.
Se espera que los precios suban aún más después de que Lockyer Valley en el sureste de Queensland, donde se cultivan muchas verduras de invierno, se inunde en mayo.
Pero Guy Gaeta, un productor de manzanas y cerezas de Orange, en el centro-oeste de Nueva Gales del Sur que vende en los mercados mayoristas, dijo a Daily Mail Australia que los precios de los supermercados son mucho más altos de lo que deberían ser.
Gaeta instó a los consumidores a boicotear las principales cadenas de supermercados, que dominan las ventas de comestibles en Australia más que en la mayoría de los países.
‘La única forma de darle una lección a los Woolies es si no compran sus frutas y verduras frescas allí, van por el camino hasta la tienda de comestibles o vienen a los mercados de Flemington.’
El Sr. Gaeta afirmó que las familias podrían ahorrar «50 o 60 por ciento» en sus facturas de frutas y verduras comprando en los mercados de Sydney en Flemington.
Woolworths dijo que «siempre está trabajando para lograr el equilibrio adecuado para que los proveedores reciban un precio de mercado justo y nuestros clientes»
‘Lo siento por las familias jóvenes. Ahora tengo hijos adultos, pero tengo nietos y eso es lo que me preocupa”, dijo.
«Están haciendo verduras al mismo precio o menos que la comida chatarra y eso es un gran problema de salud».
Afirmó que los precios suelen ser más bajos en los mayoristas que venden al público, o en las fruterías, los arándanos, los limones, las cerezas, las manzanas, los pepinos, los pimientos, el jengibre y la lechuga.
«No puedo entender cómo los supermercados cobran $ 1,50 por un limón», dijo Gaeta.
‘Los productores están vendiendo cajas de 20 kg por $20, y los supermercados están convirtiendo eso en una caja de $150’.
Un análisis rápido de los precios en línea de los pepinos libaneses el jueves 23 de junio mostró que Woolworths los estaba vendiendo individualmente por $ 2,14, un 30 por ciento más caro que el proveedor premium de frutas y verduras en línea Fruitezy el mismo día.
Gaeta dijo que lo que molesta a los agricultores es la diferencia entre lo que les pagan los supermercados y los precios en las tiendas.
‘La gente piensa que a los agricultores les está yendo bien. Pero los agricultores no ven los precios que cobran los supermercados’, dijo.
«Entiendo que todos estamos tratando de ganar dinero, pero no es necesario estafar a la gente».
Otro agricultor, del norte de Queensland, que pidió no ser identificado porque teme que los principales supermercados dejen de comprar sus productos, estimó que los supermercados cobran un ’30 por ciento’ más de lo que deberían.
‘Yo diría que los consumidores deberían buscar valor, yo diría que vayan a sus minoristas independientes de frutería. Si busca un mejor valor, lo encontrará”, dijo a Daily Mail Australia.
‘El fenómeno de las compras en línea es realmente mordaz. La gente ya no comprueba los precios correctamente y los supermercados lo saben.
«Han dejado de buscar valor y simplemente comenzaron a ir por conveniencia».
Dijo que es hora de que los supermercados demuestren «transparencia» sobre sus márgenes.
El agricultor, que cultiva productos frescos mixtos, afirmó que la diferencia entre lo que pagan los productores y lo que venden los supermercados por los mismos artículos está aumentando a un ritmo que enfurece a los agricultores.
«Está muy bien que nos digan ‘los precios han bajado’ en los anuncios, pero si creen que sus procesos están bien, deberían publicar lo que le pagaron al agricultor en las redes sociales para que la gente pueda verlo por sí mismos», dijo.
‘Necesitan demostrar al público que básicamente están actuando en su mejor interés y proporcionando valor’.
Afirmó que los supermercados no deberían citar los costos del combustible como razones de los aumentos de precios porque los agricultores se ven afectados de manera desproporcionada por el aumento de los costos de la gasolina.
‘Mucha gente parece pensar que los supermercados pagan todo el flete, no, no es así. Por ejemplo, llevar productos del norte de Queensland a Brisbane o Sydney no es un costo del supermercado, es nuestro”, dijo.
‘El agricultor es el que está más expuesto a los costes.’
Dijo que los productores están enojados porque los principales supermercados están ganando miles de millones de dólares en ganancias después de impuestos, mientras que la mayoría de los agricultores ‘o alcanzan el punto de equilibrio o pierden dinero’.
‘La mayoría de los agricultores alcanzarán el punto de equilibrio o generarán pérdidas debido a los costos de los insumos: combustible, salarios, productos químicos, etc. La mayoría de los costos aumentan entre un 30 y un 60 por ciento.
‘Si los granjeros están bajo presión, seguramente es solo que los minoristas justos comparten eso. No he escuchado a los supermercados quejarse de que están luchando para llegar a fin de mes.’
Las cerezas cultivadas en Australia no están en temporada en este momento, pero los productores dicen que obtienen alrededor de $ 6 por kilo de los supermercados que luego las venden hasta por $ 40 por kilo.
‘La ACCC nos parece bastante desdentada. ¿Dónde están sus investigaciones sobre la transparencia de los precios entre lo que obtiene un productor y lo que se cobra en la tienda?’
‘Este país tiene una política de competencia fallida. Realmente hay que subir la temperatura en los supermercados.’
El Sr. Gaetta afirmó que figuras importantes del gobierno le habían dicho que la especulación de precios no es ilegal en Australia’.
Puede que no sea ilegal, pero es inmoral.
Las principales cadenas de supermercados contactadas por Daily Mail Australia defendieron firmemente sus precios como resultado de una «compleja gama de factores».
Se entiende que tanto Woolies como Coles son signatarios de un acuerdo que garantiza un trato justo a los productores.
«Operamos en un mercado altamente competitivo y siempre estamos trabajando para lograr el equilibrio adecuado, de modo que los proveedores reciban un precio de mercado justo y nuestros clientes tengan acceso a productos frescos asequibles», dijo Woolworths en un comunicado al Daily Mail Australia.
Woolworths afirmó que los precios subieron «en algunas variedades» debido a la reducción de la oferta «tras las inundaciones de la costa este y el mal tiempo en las regiones de cultivo clave».
Dijo que otros productos frescos, ‘como manzanas, peras, cítricos y aguacates [are] en buen suministro’ y son de ‘gran valor’.
Coles afirmó que ‘los productores quieren trabajar’ con él debido a [our] compromiso con «asociaciones sólidas, multigeneracionales…» con productores, incluidos contratos a largo plazo».
Dijo que los precios están determinados por la «oferta y la demanda» y que «nuestro equipo está trabajando duro para bajar los precios».
«Nuestros clientes pueden esperar ver un volumen mejorado de muchas líneas de productos frescos en las próximas semanas gracias a los extraordinarios esfuerzos de nuestros productores».
En el año fiscal 2021, las ganancias después de impuestos de Woolworths fueron de $ 1,97 mil millones, mientras que las ganancias de Coles superaron los $ 1 mil millones.
‘Piensa en su truco de fruta gratis para niños. Los productores están luchando para llegar a fin de mes, pero pueden darse el lujo de regalar cosas y aun así generar ganancias masivas”, dijo el agricultor al Daily Mail Australia.
Las cuatro principales cadenas de supermercados controlan más del 80 por ciento del mercado en Australia, lo que, según los críticos, sofoca la competencia real en los precios.
Woollies tiene el 37 por ciento del mercado, por delante de Coles con el 28 por ciento, mientras que Aldi es tercero con el 10,5 por ciento. IGA (Metcash) ocupa el cuarto lugar con un 7 por ciento.
Aldi tiene alrededor del 10 por ciento del mercado y está aumentando constantemente sus ingresos a más de $ 10 mil millones al año.
Los consumidores australianos gastaron $ 125 mil millones en supermercados el año pasado.
