AMENAZAS PARA MÁS QUE UNA PÉRDIDA DE CAFEÍNA
El cambio climático está remodelando la industria del café, con consecuencias de gran alcance tanto para los productores como para los consumidores. Los gobiernos, las organizaciones internacionales y las principales empresas cafeteras deben coordinar esfuerzos para ayudar a los productores de café a adaptarse.
Esto incluye invertir en la investigación y el desarrollo de variedades de café resistentes al clima, brindar asistencia financiera y técnica a los agricultores, promover prácticas como cultivos intercalados bajo árboles de sombra y mejorar la infraestructura para gestionar los recursos hídricos de manera más sostenible.
Los consumidores también pueden desempeñar un papel. Apoyar las marcas de café sostenible y abogar por políticas climáticas más sólidas son pasos pequeños pero significativos.
Incluso las personas que no beben café pueden ayudar a mitigar el cambio climático presionando a los gobiernos para que adopten políticas de mitigación climática más estrictas, utilizando el transporte público, reduciendo los plásticos de un solo uso y comprando productos energéticamente eficientes.
Es hora de reconsiderar nuestra rutina matutina y reconocer la compleja red de factores que llevan el café a nuestras mesas. El cambio climático amenaza algo más que nuestra dosis de cafeína: pone en peligro los medios de vida, las economías y una preciada tradición global. Es necesario tomar medidas ahora, antes de que se nos sequen las tazas de café.
Thang Nam Do es miembro del Programa de Energía sin Carbono para el Gran Desafío de Asia y el Pacífico de la Escuela de Políticas Públicas de Crawford y del Instituto de Clima, Energía y Soluciones de Desastres de la Universidad Nacional de Australia. este comentario apareció por primera vez sobre el Foro de Asia Oriental.
