Arjun Kapoor y Malaika Arora son conocidos por compartir una pasión por la comida y sus elecciones de alimentos también nos están dando un gran FOMO. La pareja recientemente compartió destellos de su ‘comida no engañosa pero ordenada’ de pizza de trufa hecha por el chef Akshay Arora.
Echar un vistazo.
Arjun Kapoor disfrutó de una pizza de trufas con Malaika Arora (Fuente: Arjun Kapoor/Instagram Stories)
Arjun subtituló la historia de Instagram: “No hacer trampa sino una buena comida. Pizza de trufa por la victoria”, mientras que Malaika compartió en su historia de Instagram: “Cuando la pizza sabe tan bien y es saludable, puedo reírme todos los días”. Arjun volvió a publicar la historia de Malaika y escribió: “Pizza fiesta».
Malaika Arora también compartió sobre darse el gusto de comer pizza de trufa (Fuente: Malaika Arora/Instagram Stories)
Arjun compartió la publicación de Malaika (Fuente: Arjun Kapoor/Instagram Stories)
El chef Akshay también volvió a compartir Arjunpublicación de .
El chef Akshay Arora volvió a compartir la publicación de Arjun Kapoor (Fuente: Akshay Arora/Instagram Stories)
Incluso la hermana de Malaika, Amrita Arora, y su mejor amiga, Kareena Kapoor Khan, saborearon la delicia crujiente. Kareena escribió junto a dos pizzas de trufa en sus Historias de Instagram: “Gracias chicos. Esto es una locura. Comiendo ambos. No compartir con Saif.
Kareena Kapoor Khan saboreó la pizza de trufas (Fuente: Kareena Kapoor Khan/Instagram Stories)
Amrita no podía tener suficiente del regalo y escribió en sus historias de Instagram: “¡Grazie! Mejor tarde que nunca. Esto fue simplemente uff… mmm”.
A Amrita Arora también le gustó la pizza (Fuente: Amrita Arora/Instagram Stories)
Anteriormente también, el pareja habían compartido destellos de sus indulgencias decadentes.
¡A Arjun Kapoor le gusta su momo chutney rojo picante! (Foto: Instagram/@arjunkapoor)
¿Qué es la pizza de trufa?
Si bien el tipo de trufa de chocolate puede venir a su mente primero, estas trufas son hongos, que técnicamente son hongos. Crecen bajo tierra en las raíces de los árboles. Debido a su rara disponibilidad, trufas han sido llamados el “diamante de la cocina” y son posesiones preciadas en muchas cocinas. Trufa La pizza, hecha con champiñones trufados y aceite de trufa, encuentra su sabor en los champiñones con sabor a ajo. Combinada con masa, mozzarella y ajo, la pizza de trufa es una victoria, literalmente.
Aquí hay una receta que debes probar de Sonja y Alex Overhiser, quienes tienen un blog llamado A Couple Cooks.
Ingredientes
1 no – Masa de pizza del tamaño de una bola
6 no – Setas trufadas
1 no- Ajo Clavo
1 puñado – Cebollino
1/4 de cucharadita – sal kosher
1 cucharada – Aceite de oliva, y más para rociar
3/4 taza – Queso mozzarella rallado
1/4 taza – queso parmesano
Harina de sémola o harina de maíz, para espolvorear la pala de pizza
Aceite de trufa, para rociar
Sal marina en trozos (opcional), para decorar
Método
* Hacer la masa de pizza.
*Coloque una piedra para pizza en el horno y precaliente a 500°F o precaliente su horno para pizza/
*Preparar los toppings: Rebanar los champiñones. Picar el ajo. Picar las cebolletas; reservar un puñado de cebollino picado para la guarnición.
* En una sartén o sartén, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio alto. Agregue los champiñones, el ajo, las cebolletas y 1/4 de cucharadita de sal kosher y cocine durante aproximadamente 4 a 5 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos y dorados.
*Hornear la pizza: Cuando el horno esté listo, espolvorear una pala de pizza con harina de maíz o sémola.
* Cepille una fina capa de aceite de oliva sobre la corteza. Luego cubra con el queso mozzarella en una capa uniforme, luego el queso parmesano y los champiñones cocidos.
*Use la pala para pizza para transferir con cuidado la pizza a la piedra para pizza precalentada. Hornee la pizza hasta que el queso y la masa estén bien dorados, de 5 a 7 minutos en el horno (o 1 minuto en un horno para pizza).
* Cubra con el aceite de trufa al gusto, luego cubra con las cebolletas picadas reservadas y un poco de sal kosher o sal marina gruesa, triturada con los dedos mientras lo agrega. Cortar en trozos y servir inmediatamente.
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