Redacción NM
Muchas personas preocupadas por su salud a menudo disfrutan de ensaladas en sus comidas. Las ensaladas se pueden batir con una variedad de verduras, incluidos los pimientos morrones. Al ser bajos en calorías y excepcionalmente ricos en vitamina C y otros antioxidantes, los pimientos son una excelente adición a la dieta saludable. Vienen en varios colores como rojo, amarillo y naranja.
Pero, ¿debería consumirlos todos los días?
Si bien todo tipo de alimentos son buenos para el cuerpo en una proporción limitada, los pimientos, que a veces también se denominan pimientos dulces, pueden provocar algunos problemas digestivos, dijo la Dra. Ria Banerjee Ankola.
Según el “consejo de terapia alimentaria” del Dr. Ria, los pimientos morrones son buenos, pero “no son buenos para todos”.
¿Por qué?
* Su piel toma tiempo para digerir.
* Esto puede provocarle sensación de gases y dolor de estómago.
* ”Evito agregarlos a mis ensaladas. Si lo hago, lo cocino un poco o agrego muy poco, si es necesario ”, mencionó.
«Pero evito usar esta verdura de forma regular para evitar sentirme gaseosa y hinchado,» ella añadió.
Para muchas personas, el consumo de verduras crudas y crudas puede provocar calambres y problemas estomacales, porque son más difíciles de digerir que los alimentos cocidos. Esto es particularmente cierto en el caso de los pimientos debido a su piel dura, lo que los hace más difíciles de descomponer.
¿Cómo utilizar los pimientos morrones en tu dieta?
Para evitar el dolor y la hinchazón, considere freír, hornear o cocinar al vapor los pimientos morrones (la piel de los pimientos morrones cocidos es mucho más fácil para el estómago), y siempre retire completamente las semillas y la parte blanca interna antes de consumirlos.
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