Redacción NM
Una saludable desayuno es la manera perfecta de comenzar el día. Por lo tanto, si ha estado buscando algo que le llene que no solo sea delicioso, sino que también lo ayude a mantener a raya los dolores de hambre no deseados, es hora de hacer un cambio a alimentos integrales que sean nutritivos y que también lo mantengan lleno por más tiempo. Uno de esos granos integrales es ragi.
Según la nutricionista Pooja Bohra, el ragi está repleto de nutrientes saludables como calcio, proteínas, hierro y vitaminas que son altamente beneficiosos para nuestra salud en general y también ayudan a evitar antojos.
Ella enumera algunos de los beneficios en una publicación de Instagram.
* El ragi es de hecho un alimento completo que hace maravillas para nuestra salud y bienestar en general.
* Ragi también es rico en fibra dietética en comparación con otros granos.
* Ragi no solo ayuda a perder peso, sino que es un remedio de origen vegetal natural que ayuda a mantener los huesos fuertes y saludables.
* Ragi es beneficioso para todos los grupos de edad. Promueve el desarrollo de huesos en niños en crecimiento, mantiene la salud ósea en adultos y previene la erosión ósea en personas mayores.
Aquí hay una receta simple que puede probar para obtener un delicioso, relleno y desayuno saludable.
Roti de verduras ragi
Ingredientes
1 taza de harina de ragi
1 – Chiles verdes
Verduras de elección como cebolla, zanahoria, coliflor, espinaca
Sal
Polvo de chile rojo
Agua
Método
En un bol, agregue la harina de ragi, las verduras picadas, la guindilla roja en polvo, el agua y la sal.
Engrase el tawa con ghee.
Agrega la masa. Extienda con las manos.
Tape y cocine.
Disfruta con chutney verde.
¿Probarías esta receta fácil?
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