Es importante utilizar la mejor calidad ingredientes en tu cocina. Sin embargo, las especias y los condimentos a menudo se pueden adulterar con productos químicos o infiltrarse con impurezas que pueden dañar su salud. Por eso, es fundamental comprobar lo mismo.
Como tal, aquí hay una prueba simple para verificar la calidad de los clavos, o laung, recomendada por FSSAI (Autoridad de Normas y Seguridad Alimentaria de la India).
¿Cómo comprobar si se han adulterado los clavos con los agotados?
Echar un vistazo.
Detección de la adulteración de clavos agotados en clavos# DetectingFoodAdulterants_18#AzadiKaAmritMahotsav@jagograhakjago @mygovindia @MIB_India @PIB_India @MoHFW_INDIA pic.twitter.com/KvtIf2CExS
– FSSAI (@fssaiindia) 30 de diciembre de 2021
Que necesitas
2 – Vasos de agua
Pocos dientes
Método
* Toma dos vasos de agua.
* Coloque los clavos de olor en ambos.
¿Cómo puedes detectarlo?
* Los dientes sin adulterar se asentarán en el fondo del vaso.
* Los adulterados flotarán en la superficie del agua.
¿Pero por qué?
Los clavos adulterados flotan en la superficie del agua porque el aceite ha sido extraído por destilación.
Previamente, FSSAI También recomendó una prueba para averiguar si la cúrcuma o el haldi están adulterados.
– Tomar dos vasos de agua y añadirles una pequeña cantidad de cúrcuma.
– La muestra sin adulterar se volverá de color amarillo claro y la cúrcuma se asentará en la parte inferior.
– Por otro lado, el color de la solución con cúrcuma adulterada se volverá amarillo fuerte y brillante.
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