Los expertos siempre sugieren que frutas de temporada añadirse a la dieta. Pero debe tenerse en cuenta que algunas frutas tienen muchas variedades, cada una con su propio conjunto de beneficios para la salud. Uno de esos frutos es el guayaba – que viene en variedades rosadas y blancas. En Instagram, la dietista Shikha Kumari enumeró los beneficios de tener guayaba, y también las diferencias entre los dos.
Algunos de los beneficios para la salud de la fruta de color verde claro, ligeramente dulce y picante son:
*Ayuda a bajar los niveles de azúcar en la sangre.
* Mejora la salud del corazón.
*Puede ayudar a aliviar los síntomas dolorosos de la menstruación.
*Extremadamente bueno para el sistema digestivo.
* Bueno para bajar de peso.
*Puede tener un efecto anticancerígeno.
* Ayuda a aumentar su inmunidad.
*Es bueno para tu piel.
Además de estos beneficios, las guayabas también son una buena fuente de hierro, calcio y fósforo, dijo Tanvi S Chiplunkar, dietista principal del Hospital Bhatia de Mumbai, y agregó que la guayaba es una «buena fuente de fibra dietética» que es útil para mantener los niveles de azúcar en la sangre. en personas diabéticas.
Ahora, averigüemos cuál deberías elegir.
“La guayaba rosa tiene más contenido de agua, menos azucar, menos contenido de almidón y vitamina C, y menos semillas o incluso sin semillas. Por otro lado, la guayaba blanca tiene más azúcar, almidón, vitamina C y más semilla. La guayaba de pulpa blanca tiene un alto contenido de antioxidantes, pero la variedad de pulpa roja tiene aún más”, dijo Kumari.
ella agregó que guayaba rosa contiene una clase de pigmento orgánico natural llamado carotenoide, que le da a las zanahorias y los tomates su color rojo distintivo. La concentración de carotenoide varía de una especie a otra, dependiendo de cuál el color de las guayabas también varía de rosa claro a rosa intenso. El contenido de carotenoides de la guayaba blanca, por otro lado, es insuficiente para dar color a su pericarpio (pulpa). Aparte de la razón mencionada anteriormente, la guayaba blanca y rosada también varían ligeramente en su sabor, dijo Kumari.
Chiplunkar estuvo de acuerdo y agregó que la guayaba madura o las rosas deben evitarse si sufre de resfriado y tos regulares. Por otro lado, se recomienda tomar los crudos para reducir la formación de mucosidad.
Las guayabas rosadas se comercializan con frecuencia como «súper frutas», ya que tienen un alto contenido de vitaminas A y C, así como ácidos grasos poliinsaturados omega 3 y omega 6 y fibra dietética. Tiene un alto contenido de fibra y es beneficioso para los diabéticos, dijo la Dra. Archana Batra, nutricionista y educadora certificada en diabetes.
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¿Cuál es la mejor forma de consumirlos?
Lo mejor es comer frutas ricas en vitamina C enteras para no dejar un trozo cortado al aire libre durante mucho tiempo, aconsejó la Dra. Rohini Patil, nutricionista de MBBS y directora ejecutiva de Nutracy Lifestyle. “De lo contrario, su vitamina C el contenido comienza a disminuir”, dijo.
¿Qué debes tener en cuenta al comprar guayabas?
Lo mejor es comprar guayabas de tamaño pequeño a mediano, de modo que pueda comer una guayaba completa de una sola vez, dijo el Dr. Patil.
Busque una guayaba que no tenga imperfecciones, cortes o magulladuras, ya que pueden afectar el sabor. “Al comprar guayaba, considere su calidad y también sepa que en la guayaba ocurren muchos tipos de adulteración, como la guayaba dura, la guayaba verde, la guayaba desi, etc. Por lo tanto, intente comprar guayaba en una tienda de confianza y preste atención a su calidad. Use sus dedos para apretar suavemente la fruta para verificar si está madura. También puedes oler la fruta para tener una idea de su dulzura”, dijo el Dr. Batra.
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