La temporada de recolección propia en Berry Barn en Saskatoon finalizó la semana pasada, después de un comienzo tardío debido al clima fresco y lluvioso de esta primavera.
El copropietario Grant Erlandson dijo que la cantidad de bayas de Saskatoon este año fue un poco inferior al promedio, pero similar a la de los veranos recientes con condiciones de sequía.
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“Este año la calidad fue mucho mejor”, dijo. “Tuvimos muy buena calidad, bayas más grandes y demás, y creo que eso se debe a la lluvia que tuvimos en junio”.
Dijo que la sequía del año pasado tuvo un gran impacto en el rendimiento de este año, ya que el nuevo crecimiento en el otoño indica potencial de cultivo.
“Cuando hay sequía, no producen muchos brotes nuevos y básicamente se quedan en modo de supervivencia”, dijo. “Tenía la esperanza de que con suficiente lluvia el año que viene tendríamos una mejor cosecha, pero casi hemos vuelto a la sequía en la que no hemos visto la lluvia”.
Aunque la temporada de recolección de bayas de Saskatoon ya terminó, Berry Barn tiene fresas y frambuesas previamente recolectadas para que la gente las disfrute.
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