Redacción NM
Primero Lidl, luego Aldi y Penny: los supermercados de descuento en Alemania reducen los precios de sus productos sin carne y amplían su gama para atraer más clientes.
Lidl descuenta los productos veganos hasta un 36 por ciento
Lidl ha ajustado el precio de casi toda su gama de productos veganos para alinearlos con el coste de productos cárnicos comparables. Tagesschau informes. Esto significa que algunos artículos individuales han recibido descuentos de hasta un 36 por ciento.
Christoph Graf, director de compras de Lidl, dijo Tagesschau que el supermercado quería que el precio de los alimentos a base de carne y de origen vegetal fuera básicamente el mismo, para que los clientes tuvieran más opciones. “De esta manera podemos generar nuevos clientes que quieran probar algo nuevo”, afirmó. El mercado objetivo del supermercado son los llamados flexitarianos, personas que no se abstienen por completo de comer carne, pero intentan reducir su consumo.
Después de que Lidl hizo el cambio, no pasó mucho tiempo antes de que los competidores Aldi y Penny hicieran lo mismo. Aldi ha reducido los precios de sus productos vegetales de marca propia «My Vay», con ahorros individuales de hasta el 20 por ciento. Luego, Penny hizo lo mismo con sus propios productos «Alimentos para el futuro».
El 43 por ciento de los alemanes se consideran flexitarianos
Según Karsten Kilian, estratega de marcas y profesor de la Universidad Tecnológica de Würzburg-Schweinfurt en Baviera, los flexitarianos representan ahora el 43 por ciento de los consumidores en Alemania, y cree que los precios más baratos ayudarán a tentar a más clientes a probar productos de origen vegetal. De hecho, el Informe de Nutrición del Gobierno Federal encontró que el 73 por ciento de las personas que compraron productos de origen vegetal en el último año lo hicieron por curiosidad.
Tobias Schalyo, director de Responsabilidad Corporativa de la organización de derechos de los animales PETA Alemania, dijo que el ajuste de precios fue un «repensamiento ejemplar para permitir que muchas personas compren productos veganos y respetuosos con los animales en tiempos de altos precios de los alimentos».
Crédito de la imagen en miniatura: Robert Kneschke / Shutterstock.com
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