Redacción NM
Una hoja en forma de corazón, de color verde intenso, perteneciente a la familia de las piperáceas, hoja de betel se ha utilizado para oraciones y rituales religiosos en la India durante siglos. No sólo eso, también se consume en forma de paan que muchos comen como refresco después de las comidas. Pero, ¿sabías que las hojas de betel también tienen muchos beneficios para la salud, según el Ayurveda?
Experto ayurvédico Dr. Dixa Bhavsar, recientemente, compartió los muchos beneficios de consumir hojas de betel. “Ayurveda ha mencionado muchos beneficios para la salud curativos y curativos de las hojas de betel”, dijo.
Aclarando sobre lo mismo, escribió: “Es ampliamente utilizado en el tratamiento de la tos, asma, dolor de cabeza, rinitis, dolor articular artrítico, anorexia, etc.” Además, también ayuda a aliviar el dolor, inflamaciónhinchazón y se utiliza mejor para los trastornos kapha.
Además, el Dr. Bhavsar explicó que las hojas están «llenas de vitaminas como la vitamina C, tiamina, niacina, riboflavina y caroteno, y son una gran fuente de calcio». “Dado que el betel es un aromático enredaderapuede cultivarla fácilmente como planta ornamental en sus hogares y obtener los máximos beneficios para la salud de la misma”, agregó.
Si está buscando una forma refrescante de consumir hojas de betel en los veranos, consulte esta sencilla receta de ‘chupito de paan’.
Ingredientes
4 paan (hojas de betel) cortadas en pedazos pequeños
4 cucharaditas gulkand
1 cucharadita semillas de hinojo
1 cucharadita de coco rallado
1 cucharada de azúcar de roca/Misri (Opcional)
1/4 taza de agua
Método
*Agregue las piezas de pan a la batidora.
* Luego agregue todos los demás ingredientes excepto el agua y mezcle durante unos segundos.
* Finalmente, agregue agua y mezcle hasta que quede suave.
“Paan es caliente por naturaleza, pero los tragos de paan son refrescantes ya que contienen gulkand, coco y semillas de hinojo. Así que bebe estos tragos de paan y mantén a raya el calor del verano”, dijo.
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