Además de sus usos culinarios, los condimentos de cocina también pueden cuidar su piel, problemas de cabello y estimular inmunidad. Uno de esos ingredientes omnipresentes que es extremadamente bueno para la salud son las hojas de curry, tanto en forma fresca como seca.
Según el Dr. Dixa Bhavsar, las hojas, ricas en fibra, proteínas, calcio, vitaminas y minerales: también ayudan a controlar los problemas de estilo de vida, como la obesidad.
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¿Cómo hacer?
Tome 1-2 tazas de aceite de coco / cualquier aceite de su elección y un puñado de hojas de curry (puede agregar amla si lo desea), deje hervir hasta que las hojas y el aceite se oscurezcan. Deje que se enfríe un poco y luego transfiera la mezcla a un recipiente de vidrio.
¿Cómo aplicar?
Aplique el aceite para el cabello de curry desde la raíz hasta la punta dividiendo el cabello en diferentes secciones. Déjalo reposar durante la noche. Al día siguiente, lávese el cabello con un champú suave.
Caspa y piojos
Haga una pasta fina de hojas de curry con suero de leche agrio.
¿Cómo aplicar?
Aplicar sobre el cuero cabelludo y retener hasta que seque. Lávese bien. Hacerlo dos o tres veces por semana con un intervalo de 1-2 días entre ellos da alivio.
Pérdida de peso
Así es como las hojas de curry pueden ayudarlo a perder peso. (Fuente: Getty Images / Thinkstock)
Tome unas 10-20 hojas de curry y hiérvalas en agua. Después de unos minutos, cuela el té para quitar las hojas. Agrega una pizca de miel y jugo de limón para realzar su sabor y sabor.
«Su té de hojas de curry quema grasa está listo», dijo el Dr. Bhavsar.
Úlceras en la boca
El polvo de hojas de curry mezclado con miel se puede aplicar sobre la úlcera bucal. En 2-3 días, alivia la estomatitis, una inflamación de la boca y los labios.
Beneficios para la diabetes, el colesterol y la salud en general
Puedes comer 8-10 frescos hojas de curry a primera hora de la mañana, o puede exprimir las hojas y beberlo también. Agréguelos a curry, arroces y ensaladas para disfrutar de sus bondades.
“Se sabe que las hojas de curry liberan una poderosa enzima llamada alfa-amilasa, que descompone el almidón de la dieta en glucosa. Entonces, es un regulador natural del azúcar en sangre. Según el Ayurveda, la amargura combate la dulzura; por lo tanto, es mejor para pacientes diabéticos. Es amargo, y al hígado le encanta lo amargo, por lo que también ayuda en los problemas de digestión ”, dijo el Dr. Bhavsar.
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