Internet es un crisol de una variedad de recetas de comida únicas (ya veces extrañas) que dejan a los internautas asombrados o confundidos e incluso asqueados. Últimamente, mucha gente ha estado experimentando con buenos viejos patatas, dando un toque único a esta verdura básica. Una de esas recetas que se está volviendo viral en las redes sociales es ‘Smashed Potatoes’. Si está cansado de comer gajos de patata regulares y papas fritasprueba a preparar estos puré de papas crujientes hoy.
Así es como puedes prepararlos en un santiamén.
* Coge unas patatas baby y hiérvelas en agua con sal hasta que estén tiernos.
*Asegúrese de no cocinar demasiado las papas porque las papas demasiado cocidas no se aplastarán bien y estarán demasiado blandas para mantener su forma.
*Mientras se cocinan las papas, agregue condimentos y aceite a un bol. Puedes agregar los ingredientes de tu elección.
*Coloque las papas en una bandeja para hornear y, con una taza, tritúrelas suavemente en discos.
*Cubra las papas con el aceite y los condimentos que preparó anteriormente. Asegúrate de que estén completamente cubiertos.
* Espolvorea un poco de sal sobre las papas y hornéalas.
*Servir con un aderezo de tu preferencia.
Otra receta de papas que no solo tiene un sabor delicioso sino que se ve igualmente atractiva es la ‘Patatas Hasselback’. Esto servirá como una fiesta perfecta. aperitivo y se puede preparar sin ningún problema. Aquí puedes preparar patatas Hasselback en casa.
* Caliente el horno a 200c/390f. Lava y seca las papas.
*Corta la papa en rodajas finas, dejando ¼ de pulgada en la parte inferior sin cortar. Puedes usar palillos o cucharas de madera para evitar cortar la patata por completo.
* Coloque las papas en una bandeja para hornear forrada.
*Hacer el manteca: En una cacerola pequeña a fuego lento, derrita la mantequilla con el aceite de oliva, los dientes de ajo y el tomillo. Cocine hasta que la mantequilla se derrita y el ajo esté suave.
*Cepille las papas con la mitad de la mezcla de mantequilla. Espolvorear generosamente las patatas con sal y pimienta.
*Hornea las papas por 30 minutos, retira la fuente del horno. Espolvorear con tomillo u otras hierbas. Pincelar con la mantequilla restante. Hornee por otros 30 minutos o hasta que las papas estén crujientes en los bordes.
* Espolvorear con fresco hierbas y servir.
Si el tiempo no es un problema para ti, ¿qué tal probar las papas virales de TikTok de 15 horas? Como sugiere el nombre, esta receta lleva más de 15 horas, pero es bastante sencilla y fácil. Así es como se preparan estas papas.
*Pele y lave cinco papas doradas Yukon medianas y cortarlos en rodajas finas.
* Vierta un cuarto de taza de agua derretida en un tazón grande.
* Agregue sus papas en rodajas y una cucharadita de sal.
*Mezcle bien asegurándose de que cada rebanada esté cubierta con manteca.
*Cubra estas rebanadas de papa sobre un molde para pan cubierto con papel pergamino.
*Coloque en un horno precalentado a 250/120 grados Fahrenheit y hornee por tres horas.
* Una vez que las papas hayan terminado de hornearse, apila un segundo molde para pan sobre el papel de pergamino y pésalo con algunas latas de comida.
* Coloque en el refrigerador para enfriar durante 12 horas.
* En una cacerola pequeña, calentar un poco aceite.
*Mientras se calienta el aceite, desmolda las papas en capas y córtalas en cubos.
*Con una cuchara grande de metal, sumerja las pilas de papas en el aceite caliente.
* Freír durante 3-5 minutos o hasta que estén doradas.
* ¡Espolvorea con sal y disfruta!
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