Una mujer se ha convertido en la segunda persona en morir después de comer un tóxico vegetal y sándwich de salchicha en Italia.
de una docena de personas han sido hospitalizadas después de comer los sándwiches envenenados de un camión de comida cerca de la ciudad de Diamante en Calabria.
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Tamara D’Acunto, de 45 años, murió poco después de comer el panini hecho con verduras de nabo, un vegetal similar al brócoli.
Se produce después de que Luigi Di Sarno, de 52 años, murió el jueves después de recibir un mordisco fatal de un sándwich comprado al mismo vendedor.
Su familia también se enfermó, ya que todos fueron trasladados al Hospital Annunziata en Cosenza, incluidas dos jóvenes de 17 años y dos mujeres de 40 años.
En total, otras 17 personas han sido hospitalizadas hasta ahora con intoxicación alimentaria dentro de las 24 a 48 horas de comer los sándwiches.
Todos mostraron signos de botulismo, una enfermedad vinculada a la verdura.
Se entiende que nueve personas, incluidos el propietario del camión de comida y los empleados de la compañía que supuestamente hicieron el sándwich, están siendo investigadas, se entiende.
El camión de comida donde se vendieron los sándwiches ahora se ha incautado.
La Oficina del Fiscal Público de Paola ordenó inmediatamente la incautación de frascos de brócoli en petróleo, según los medios locales.
El botulismo es una condición rara que a menudo puede ser potencialmente mortal y es causada por toxinas producidas por las bacterias Clostridium botulinum.
Puede atacar el sistema nervioso, lo que lleva a problemas respiratorios, parálisis muscular y, en aproximadamente el 10 por ciento de los casos, puede ser mortal.
La forma común de obtener el botulismo es comer alimentos contaminados con la toxina, generalmente debido al procesamiento inadecuado.
Llega solo días después de que ocho personas cayeron enfermo y fueron trasladados al hospital después de comer guacamole sospechoso de estar contaminado con botulismo.
Se cree que las víctimas han comido el chapuzón en tacos de un puesto de comida mexicana en Fiesta Latina, un festival que se celebra entre el 22 y el 25 de julio en Monserrato, en la isla de Sardinia, Italia.
Estos dos casos han provocado que las autoridades locales vuelen en viales de «suero antitoxinas» para tratar los casos del botulismo.
Botulismo: todo lo que necesitas saber
¿Qué es?
El botulismo es una enfermedad rara pero grave causada por una toxina producida por la bacteria Clostridium botulinum.
Afecta el sistema nervioso, lo que lleva a la parálisis muscular y las dificultades de la respiración.
¿Cómo se contrae?
La enfermedad generalmente proviene de comer alimentos contaminados con la toxina. Esto a menudo sucede debido al procesamiento inadecuado de alimentos, como el enlatado inadecuado.
Síntomas a tener en cuenta:
- Debilidad muscular
- Dificultad para respirar
- Visión doble
- Dificultad para tragar
¿Qué tan serio es?
El botulismo puede ser potencialmente mortal. En casos severos, puede causar la muerte, con alrededor del 10 por ciento de los casos fatales si no se tratan de inmediato.
Tratamiento:
Si cree que sufre de intoxicación por botulismo, la atención médica es crucial.
El tratamiento generalmente involucra antitoxinas y atención de apoyo, incluida la asistencia respiratoria si es necesario.
Prevención:
Asegure el procesamiento y el manejo adecuados de los alimentos. Evite consumir alimentos que sean caseros si no está seguro de su seguridad
El Departamento de Salud y Bienestar de la Región de Calabria anunció: «El procedimiento de emergencia establecido en estos casos se ha activado, lo que requiere una notificación inmediata al Centro de Control de Envenenamiento en Pavia, el único centro nacional designado para el manejo del botulismo.
«Ninguna región u hospital en el país está autorizado para almacenar el antiveneno en sus propias instalaciones.
«Sin embargo, este suero está disponible exclusivamente para el Ministerio de Salud, que lo mantiene en ubicaciones seguras designadas y lo distribuye solo a través del Centro de Control de Envenenamiento de Lombardia».
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