La cocinera de hongos Erin Patterson, acusada de matar a tres personas con una carne de res envenenada, Wellington describió gráficamente cómo se enfermó, según un tribunal.
Las revelaciones de Patterson en los días posteriores al almuerzo mortal fueron les dijeron al tribunal por la altos oficiales de salud pública Sally Ann Atkinson.
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La mujer de 50 años, que no se ha suplicado de asesinar a tres miembros de la familia de su esposo, dijo que la comida que había preparado la dejó con «diarrea explosiva».
Sra. Atkinson Le dijo al jurado que habló con la Sra. Patterson durante 15 minutos en una llamada telefónica el 1 de agosto – Pocos días después de la comida potencialmente asesina el 29 de julio.
Los padres del esposo de Patterson, Simon, Don y Gail Patterson, murieron junto con su tía Heather Wilkinson en la semana siguiente a la comida, con su esposo Ian sobreviviendo a la enfermedad.
El funcionario de salud dijo que Patterson dijo que también «comenzó a sentirse mal» alrededor de la medianoche del 30 de julio y comenzó a experimentar movimientos violentos intestinales cada 15 a 20 minutos.
Lea sobre el cocinero de hongos
Ella dijo que Patterson afirmó que comenzó a caer mejor, pero se enfermó nuevamente después de comer un tazón de cereal.
El acusado de champiñones se registró en el hospital el 31 de julio.
La Sra. Atkinson dijo que la cocinera afirmó que había usado hongos secos junto con los frescos del supermercado.
Ella dijo que Patterson afirmó que necesita un kilo para su recepción, así que mezcló los dos tipos diferentes.
Patterson afirmó haber comprado los hongos deshidratados en un supermercado asiático en Melbourne.
Pero no podía recordar el ejemplo de dónde los había comprado.
Patterson dijo que inicialmente compró los hongos secos para un plato de pasta, pero ella «pensó que olían divertidos».
«La forma en que lo explicó, dijo que podría haber usado algunos en ese plato original», dijo el oficial.
La Sra. Atkinson siguió con Patterson en una serie de mensajes de texto pidiendo información.
Luego proporcionó un desglose detallado de dónde pudo haber comprado los ingredientes para Wellington.
Y mientras tanto, el patólogo forense Brian Cerveza Dio evidencia sobre las autopsias de las tres víctimas.
Dijo que sus lesiones fueron «muy consistentes» al haber comido hongos tóxicos y que había «necrosis extensa del hígado».
El juicio continúa.
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